100 штук в минуту! Закуска из слоеного теста идеальна для любого мероприятия!

Ингредиенты:
слоеное тесто: 500 г
цуккини: 2 шт
пармезан: 100 г
бекон: 150 г
яйца : 1 шт
семена мака : 10 г
белый кунжут : 10 г

Рыба в хрустящем золотистом кляре

#закуски
Ингредиенты:
0,7 кг рыбного филе,
3 ст ложки муки,
2 ст ложки крахмала,
200 мл молока,
2 яичных белка,
соль и перец по вкусу,
масло для жарки.
Приготовление:
1. Белки взбить с солью.
2. В молоке растворить муку и крахмал, добавить перец и взбитый белок.
Тщательно перемешать.
3. Рыбное филе порезать, посолить и поперчить. Можно полить соком лимона, от чего она будет еще вкуснее.
4. Окунуть рыбу в кляр, а затем сразу же обжарить в масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Любимый рецепт всей семьи! Десерт из слоеного теста всего за 10 минут.

Ингредиенты:
слоеное тесто: 500 г
сливочный сыр : 100 г
корица : 10 г
замороженные ягоды : 400 г
мед : 100 г
крахмал: 40 г
слоеное тесто: 500 г
сливочное масло: 70 г

Митболлы в сливочном соусе

#обеды
Ингредиенты:
Митболлы:
‣ куриный фарш – 500 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ лук – 1 шт
‣ манка или панировочные сухари – 2-3 ст.л
‣ соль, перец, сушёный чеснок и хмели-сунели – по вкусу
Соус:
‣ сливки или сметана – 250-300 г
‣ мука – 2 ст.л
‣ сливочное масло – 20 г по желанию
‣ лук – 1 шт
‣ морковь – 1 шт

Салат "Оранжик"

#салаты
Ингредиенты:
200 г моркови по корейски,
200 г консервированный фасоли,
200 г отварной курицы,
сухарики по вкусу,
майонез или другая закуска по вкусу.
Приготовление:
Отварное мясо порезать в виде кубиков. Вместо вареного мяса можно использовать копченую курицу или колбасу.
Добавить фасоль и морковь.
Всыпать сухарики и заправить по вкусу.
Приятного аппетита!

Один секрет и курица растает во рту, как масло!

Ингредиенты:
курица, целиком: 1 шт
растопленное сливочное масло : 100 г
петрушка : 10 г
чеснок : 30 г
цедра лимона: 5 г
сливочное масло: 30 г
чеснок : 30 г
мед : 20 г
огуречный рассол: 50 мл
соевый соус : 30 мл
сладкая паприка : 5 г
кетчуп : 30 г
соль: 5 г
черный перец: 3 г
лук: 100 г
сладкий перец, красный: 100 г
вареный картофель : 500 г
соль: 5 г
черный перец: 5 г
сладкая паприка : 5 г
петрушка : 5 г
чеснок : 7 г

Тортилья с яйцами и начинкой

#завтраки
Ингредиенты:
‣ тортилья – 1 шт
‣ яйца – 2-3 шт
‣ помидор – 1 шт
‣ кукуруза – 30 г
‣ сыр – 80 г
‣ соль и зелень – по вкусу
‣ зелёный лук – по желанию
‣ сливочное масло – 50 г

Вкусная сельдь (скумбрия) домашнего посола

#закуски
Ингредиенты:
4 сельди среднего размера (1,5 кг),
2 литра воды,
2 ст ложки сахара,
6 ст ложек соли,
3 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
1 ч ложка черного перца горошком,
1 ч ложка кориандра,
1 ч ложка семян горчицы.
Приготовление:
1. В воду добавить все специи и соль с сахаром. Довести до кипения и варить 5 минут. Затем остудить.
2. Сельдь выпотрошить и удалить жабры. Можно не потрошить, но жабры удалять обязательно.
3. Поместить в банку сельдь и залить маринадом. Солить 3 суток в холодильнике.
Приятного аппетита!

икто не догадается, как вы его приготовили! Быстрая закуска с мясным фаршем

Ингредиенты:
мягкое сливочное масло: 20 г
слоеное тесто: 300 г
яйца : 1 шт
мясной фарш: 500 г
соленые огурцы : 100 г
лук: 40 г
соль: 3 г
черный перец: 2 г
вода: 50 мл
сыр чеддер: 50 г
мягкое сливочное масло: 30 г
мука: 30 г
молоко: 300 мл
черный перец: 2 г
соль: 3 г
сушеный чеснок: 3 г
мускатный орех : 3 г
сушеный лук : 3 г
сыр чеддер: 50 г

Салат с лососем и мандаринами

#салаты
Ингредиенты:
‣ форель – 200 г
‣ картофель – 2 шт
‣ мандарины – 2-3 шт
‣ огурец – 1 шт
‣ спаржа – 100 г
‣ салат романо – 70-100 г
‣ соль, перец и итальянские травы – по вкусу
Заправка:
‣ оливковое масло – 2 ст.л
‣ сок лимона или лайма – 1 ст.л
‣ зернистая горчица – 1 ч.л
‣ соль – по вкусу
#салаты

Эту хитрость мало кто знает! Вот как приготовить вкуснейшую цветную капусту

Ингредиенты:
мягкое сливочное масло: 30 г
цветная капуста: 1 шт
яйца : 2 шт
мука: 60 г
лук: 1 шт
морковь : 1 шт
сладкий перец, красный: 100 г
цуккини: 100 г
помидоры: 1 шт
грибы, шампиньоны : 100 г
соль: 5 г
черный перец: 2 г
сладкая паприка : 3 г
сыр чеддер: 200 г
листья салата: 100 г
красный лук: 1 шт
помидоры черри : 100 г
огурцы: 2 шт
сладкий перец, желтый: 100 г
сыр фета: 100 г
маслины: 50 г
растительное масло: 20 мл
лимонный сок : 10 мл
черный перец: 2 г
соль: 5 г
прованские травы: 3 г

Салат "Лодочка"

#салаты
Ингредиенты:
2 авокадо,
1 яблоко,
1 помидор,
заправка по вкусу,
тыквенные семечки и зелень по вкусу,
соль и перец по вкусу,
лимонный сок по вкусу.
Приготовление:
1. Авокадо разрезать пополам и вынуть мякоть, после чего порезать в виде кубиков. Так же порезать яблоко и помидор.
2. Сбрызнуть соком лимона или заправить по вкусу. Так же, можно добавить ароматную зелень и тыквенные семечки, от чего салат будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!

Я научил всех своих друзей, как лучше готовить куриные крылышки в KFC!

Ингредиенты:
куриные крылышки : 1.5 кг
апельсиновый сок : 400 мл
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 5 МИН
чеснок : 1 шт
черный перец: 4 г
соль: 4 г
сладкая паприка : 4 г
орегано: 4 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 5 МИН
соевый соус : 40 мл
вода: 100 мл
кетчуп : 30 г
зернистая горчица: 30 г
мед : 30 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН
капуста : 200 г
вода: 200 мл
уксус : 20 мл
морковь : 1 шт
зеленое яблоко: 1 шт
сметана: 50 г
греческий йогурт : 50 г
чеснок : 5 г
черный перец: 2 г
соль: 4 г
лаймовый сок: 10 мл
петрушка : 20 г
зеленый лук: 20 г

Банановый перевёртыш

#десерты
Ингредиенты:
‣ бананы – 3-4 шт
Для карамели:
‣ сахар – 100 г
‣ масло сливочное – 60 г
Для теста:
‣ масло сливочное – 100 г
‣ яйца – 2 шт
‣ молоко – 100 мл
‣ сахар – 150 г
‣ мука – 150 г
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л

Теперь бабушка готовит их так же! Новая идея по старому рецепту

Ингредиенты:
цветная капуста: 1 шт
горячая вода: 1 л
ОСТАВЬТЕ: 15 МИН
яйца : 2 шт
мука: 60 г
соль: 3 г
сливочное масло: 20 г
брокколи : 1 шт
горячая вода: 1 л
ОСТАВЬТЕ: 15 МИН
яйца : 2 шт
мука: 60 г
соль: 3 г
лук: 1 шт
помидоры: 1 шт
сладкий перец, зеленый: 1 шт
морковь : 1 шт
сладкий перец, красный: 1 шт
грибы, шампиньоны : 200 г
соль: 4 г
черный перец: 4 г
сладкая паприка : 4 г
НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 15 МИН
сыр чеддер: 100 г

Салат "Слойка со шпротами"

#салаты
Ингредиенты:
1 банка шпрот,
2 клубня вареного картофеля,
1 вареная морковь,
3 вареных яйца,
80 г натертого сыра,
зелень по вкусу,
соль и перец по вкусу,
майонез по вкусу.
Приготовление:
1. Первым слоем выложить шпроты, затем натертый картофель смазанный майонезом, отварную натертую морковь.
2. Следующим слоем выложить натертые вареные яйца так же смазанные майонезом.
3. Посыпать измельченной зеленью.
4. Посыпать натертым сыром и украсить рыбкой и веточкой петрушки.
Салат готов.
Приятного аппетита!

Рёбрышки в духовке с картошкой

#обеды
Ингредиенты:
‣ рёбра свиные – 500 г
‣ сладкая паприка, чёрный молотый перец и сухой чеснок – по вкусу
‣ картофель – 500 г
‣ соль и приправы для картофеля – по вкусу
Глазировка:
‣ соус BBQ – 100 мл
‣ кетчуп – 50 мл
‣ мёд – 50 г
‣ соевый соус – 70 мл

Не готовьте закуски, пока не увидите эту хитрость, покорившую мир!

Ингредиенты:
слоеное тесто: 700 г
томатный соус: 50 г
сыр : 150 г
колбаса: 150 г
колбаса пепперони: 150 г
яйца : 1 шт
моцарелла : 100 г
помидоры: 1 шт
прованские травы: 3 г
оливковое масло : 20 мл
чеснок : 3 шт
оливковое масло : 20 мл
лимонный сок : 30 мл
майонез: 250 г
соль: 3 г
черный перец: 2 г