Фаршированные помидоры на праздничный стол

#закуски
Для такой закуски возьмите помидоры среднего размера и срежьте у них верх, удалив часть мякоти.
Натрите в равных пропорциях сыр и вареные яйца, заправьте майонезом с чесноком и наполните помидоры. Сыр может быть как твердого сорта, так и обычный плавленый сырок. Так же, можно добавить крабовые палочки.
Наполните начинкой помидоры, и украсьте так как показано на фото, или, так как подскажет вам фантазия.
Приятного аппетита!

Салат «ВЕНОК»

#салаты
Ингредиенты
отварное куриное филе – 350 г
тёртый сыр – 150 г
отварные куриные яйца – 4 шт
маринованные огурцы – 2-3 шт
отварной картофель – 3-4 шт
томаты черри – 2-3 шт
майонез – для смазывания каждого слоя
свежий укроп – 1 пучок
Автор @dostupnie.recept

Мои самые вкусные синабоны сохраняй!

#десерты
2 пласта слоеного дрожжевого теста смазываем растопленным сливочным маслом
посыпаем коричневым сахаром +корица
разрезаем на равные части, примерно 2 см каждая
сворачиваем в рулетики
выкладываем в форму, рекомендую выпекать на пергаменте
сверху синабоны смазать маслом
отправить в разогретую духовку на 20-25 минут, температура 180 градусов
Крем:
250 мл ледяных сливок 35% взбиваем с сахарной пудрой 150 гр до плотной массы
Добавляем 150 гр творожного сыра и снова взбиваем до однородной массы
Крем добавляем сверху на готовые синабоны и посыпаем грецким орехом
И наслаждаемся

Помидоры с вкусным салатом

#салаты
Ингредиенты:
6 помидоров среднего размера,
150 г сыра,
3 вареных яйца,
укроп для украшения,
150 г креветок или крабовых палочек,
майонез и чеснок по вкусу.
Приготовление:
1. Креветки порезать, оставив часть для украшения.
2. Яйца отварить, почистить и натереть.
3. Сыр так же натереть и смешать с яйцами, заправив майонезом с добавлением чеснока.
4. Удалить из помидоров часть мякоти и наполнить салатом, после чего украсить креветками и укропом.
Приятного аппетита!

Закусочные рулетики из крабовых палочек с пикантной начинкой для новогоднего меню

#закуски
Натереть в равных пропорциях вареные яйца и сыр твердого сорта, добавив по вкусу майонез и чеснок.
Развернуть крабовые палочки, выложить начинку и свернуть, закрепив шпажкой украсив зеленью и кусочком сладкого перца или небольшими помидорами.
Приятного аппетита!

Новогодний вкусный салат

#салаты
Ингредиенты
Отварной картофель 2 шт
Укроп
Круиное филе вареное 1 шт
Огурцы соленые 2-3 шт
1-2 вареные моркови
Редиска 1-2 шт
Яйца 3 шт
Соль, перец
Майонез
Гранат, ореха
Автор @easyandtasty.ph

Брускетта со страчателлой

#закуски
Чиабатту нарезаем на ломти. На раскаленной сковородке растапливаем сливочное масло, добавляем 2 зубчика чеснока и немного розмарина. Поджариваем кусочки хлеба с двух сторон.
Спелые мясистые помидоры нарезаем на мелкие кубики, добавляем пучок нарезанной петрушки или кинзы, растительное масло и перемешиваем.
Выкладываем начинку на поджаренный хлеб, сверху выкладываем сыр страчателла и посыпаем черным перцем.
Кажется просто, но очень вкусно

Закуска "Ёлочки"

#закуски
Лимитки багета смазать маслом или нежным сыром. Положить ломтик красной малосольной рыбы.
Огурец тонко нарезать пластинками, свернуть чтобы получилась ёлочка, надеть на шпажку, украсить черри и размесить на ломтиках ранее смазанного багета.
Закуска готова.
Приятного аппетита!

Норвежский салат с сельдью

#салаты
Ингредиенты
Сельдь-250гр.
Картофель-3шт.
Маринованные огурцы-1б.
Свекла-0,5 кг.
Лук.
Автор @tata.gotovit

Крабовый салат

#салаты
Нам понадобится (на большую порцию салата):
- Яйцо 4 шт
- Крабовые палочки 250 г (1 упаковка)
- Сладкая кукуруза 340 г (1 упаковка)
- Огурец свежий маленький (~12 см) 4 шт
- Майонез ~4-5 ст.л.
1. Яйца отвариваем вкрутую, затем разминаем их вилочкой.
2. Крабовые палочки и огурцы нарезаем маленькими кубиками.
3. Смешиваем яйца, крабовые палочки, огурцы и кукурузу в салатнике. Заправляем майонезом - когда все перемешаем, посмотрите, нужно ли добавить еще майонеза.
4. Салат можно подать порционно. Порцию легко сделать с помощью маленького кулинарного кольца. Сверху можно украсить ложечкой икры.
Приятного аппетита

Закуска "Новогодняя"

#закуски
На шпажку надеть виноград, затем кусочек банана, которой следует сбрызнуть соком лимона чтобы не потемнел, а затем клубнику, в навершие поместить маршмеллоу.
Вот такая оригинальная подача фруктов.
Приятного аппетита!

Желейная закуска-намазка

Яркая с красивым декором сочетает свежесть лимона и легкую кремовость благодаря авокадо.
Подавать с подсушенными хрустящими ломтиками хлеба и красной икрой или подкопченной форелью.
~ форма-рамка 12 х 12 см
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ЗЕЛЕНЫЙ СЛОЙ:
~ авокадо 2 шт 310 г
~ шпинат 40 г
~ лимонный сок 20 г
~ соль по вкусу
~ желатин 220 блюм 6 г на один слой
~ вода 30 г
или
~ желатин 180 блюм 7 г на один слой
~ вода 35 г
БЕЛЫЙ СЛОЙ:
~ яйца перепелиные 9 шт
~ сливочный сыр 110 г
~ соль по вкусу
~ желатин 220 Блюм 5 г
~ вода 25 г
или
~ желатин 180 блюм 6 г
~ вода 30 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Форму обтянуть снизу пищевой пленкой, внутрь - ацетатную ленту.
ЗЕЛЕНЫЙ СЛОЙ
Желатин залить холодной

Закуска "Елочки"

#закуски
Ингредиенты:
200 г сыра,
2 вареных яйца,
чеснок и майонез по вкусу,
укроп для декора,
зерна граната и крекер для подачи.
Приготовление:
1. Сыр и вареные яйца натереть. Добавить измельченный чеснок и заправить майонезом.
2. Сформировать елочки и обмакнуть в измельченном укропе.
3. Разместить на крекерах, украсить зернами граната и можно подавать.
Приятного аппетита!

Эффектный салат

#салаты
Ингредиенты
У меня кольцо, диаметром 18 см:
-копчёная куриная грудка 300 гр.
-морковь по-корейски 200 гр.
-яйца отварные 5 шт.
-сыр твёрдый 150 гр.
-грецкий орех, обжаренный 50 гр.
-чеснок 3 зубчика
-зелёный лук 1 пучок
-майонез
Автор @alla_foodbloger

К Шампанскому или вину идеально

#закуски
Нам понадобятся:
Сыр Бри
Грецкий орех
Фисташка
Сушеная клюква
Соломка
Мед

Отличный маринад для мяса

#ужин
Ингредиенты на 2 кг мяса:
2 луковицы,
2 киви,
2 зубчика чеснока,
1 пучок кинзы или петрушки,
2 ст ложки майонеза,
1 ст ложка дижонской зерновой горчицы,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Зелень и чеснок измельчить, а лук и киви порезать.
2. Добавить майонез и горчицу, после чего перемешать с нарезанным мясом.
3. Оставить на 1 час и можно запекать или жарить.
Приятного аппетита!

Салат "Тиффани"

#салаты
Ингредиенты
300 гкурицы
80 г грецких орехов
100 г сыра
2 средних яйца
майонез, соль
виноград
Автор @m.margarita_