Кабачковая икра — это отличная закуска, которая прекрасно подойдет для намазки на хлеб или в качестве гарнира. Простая в приготовлении и очень вкусная, она подарит вам кусочек лета в зимние дни. Ингредиенты: 3 кг кабачков 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг помидоров 200 мл растительного масла 2 ст. ложки сахара 1 ст. ложка соли 1 ст. ложка уксуса (9%) 5-6 зубчиков чеснока 1 пучок свежего укропа или петрушки (по желанию) Способ приготовления: Очистите кабачки от кожуры и семян (если они крупные) и нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу и измельчите в пюре. В большой кастрюл
Научу готовить идеальный кляр для отбивных. Всё очень просто и быстро! В миске соединяем два куриных яйца, добавляем к ним одну столовую ложку сметаны и одну столовую ложку майонеза. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем щепотку соли и три столовые ложки муки. Опять перемешиваем, чтобы получить определенную консистенцию. Затем уже подготовленное мясо для отбивных окунаем в наш кляр и обжариваем на сковороде с обеих сторон. Получается очень вкусно!
Ингредиенты для этого вкусного и простого блюда 1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болг. перца 1 кг помидоров 1 кг огурцов 5 ч. л. соли 5 ст. л. сахара 1 ст.раст.масла 1 ст.уксуса 9 % чеснок по желанию Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать
2 кг. баклажан, нарезать крупными колечками, обильно посолить, оставить на часа два, затем отжать и обжарить. Каждый баклажан обмакивать в приправу: - 1 стакан кипяченой воды - 150 гр. растительного масла 130 гр. 9% уксуса 2-4 шт. горького перца, 3-5 шт. сладкого болгарского, 2 головки чеснока- все это перемолоть на мясорубке. Укладывать баклажаны в банки, утрамбовывая при этом ложкой. Приправы много в банку класть не нужно, достаточно просто обмакнуть в нее колечки баклажан. Стерилизовать банки 1 литр- 12-15 минут. Закатать и укутать.
Обалденный брауни из банана! Всего 3 ингредиента!
2 банана 2 яйца какао 3-4 ч л с горкой (кому как нравится) В духовку на 180 гр минут на 15. Если форма меньше и глубже, то времени может понадобиться чуть больше, проверяйте шпажкой!
Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Помидор — 1 шт. Картофель — 2-3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания. 3. Картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем. 4. Помидор порежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель. 5. Следующий слой – кольца л
Румяные, пышные, ароматные сдобные рогалики с яблоками. Очень вкусные!
Ингредиенты Сдобное тесто: 450 г муки 50 мл. воды 50 мл молока 6 г соли 75 г сахара 27 г прессованных дрожжей или 9 г сухих 3 яйца (С1) 45 г сливочного масла, мягкого Яблочная начинка: 7 яблок или 900 г 60 — 80 г сахара или по вкусу 1 ст. л. сливочного масла корица ( ваниль, цедра) 1 яйцо + 1 ст. л. молока для смазывания рогаликов Я замешиваю тесто вручную, можно и миксером. В тплой жидкости растворяю дрожжи. В миске для замешивания теста соединяю яйца и сахар. Немного взбиваю венчиком. Вливаю дрожжевой раствор. Теперь всыпаю соль и понемногу добавляю муку. Муку лучше всю сразу не добавлять, на тот случай, если ва
Нам нужно: Цветная капуста Крахмал -1 ст л Паприка -2 ст л Сушеный чеснок-1 ч л Соль -1 ч л без горки Оливковое масло -5 ст л Панировочные сухари -50 гр
Ингредиенты: Свекла - 300 г (вареная) Яйцо - 2 шт Сыр - 90 г Огурцы маринованные - 1 шт Натуральный йогурт - 3 ст. л Горчица - 1 ч. л Грецкие орехи - 90 г Соль, перец - по вкусу Приготовление: Свеклу нарежьте кубиками. Яйца, маринованный огурец, сыр нарежьте кубиками. Орехи измельчите с помощью скалки или ножа. Соедините подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите. В йогурт добавьте горчицу, перемешайте и заправьте салат.
Такие огурцы мало кто пробовал. Хрустящие маринованные огурчики с красной смородиной на зиму
Необычные, с ярким вкусом и красивым цветом. Ингредиенты на 1 литр маринада: 2 ст ложки сахара, 1 ст ложка соли, 1 ст ложка 9% уксуса. 1,5 кг небольших огурцов, 100 г красной смородины, специи, зонтики укропа, базилик и листья смородины по вкусу. Приготовление: 1. Огурцы, ягоды, и зелень с чесноком уложить в банки и залить кипятком на 20 минут. 2. Слить воду в кастрюлю, добавить соль с сахаром и специи. Довести до кипения и варить 3 минуты чтобы специи передали вкус и аромат в маринад. Добавить уксус и перемешать. 3. Залить маринадом огурцы и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания.
Комментарии 13