слоеное тесто: 400 г
молоко: 20 мл
сливки: 400 мл
сахарная пудра: 100 г
ванильный сахар: 10 г
лед: 50 г
молоко: 100 мл
кофе: 100 мл
растворимый кофе: 30 г
сахар: 30 г
вода: 30 мл
вишня в собственном соку: 400 г
сахар: 50 г
крахмал: 30 г
вода: 30 мл

мука — 320 г
вода (кипяток) — 200 мл
соль — 0,5 ч. л.
1 желток
растительное масло — 2 ст. л.