Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные, ведь я знаю, как правильно готовить блины.

2 стакана молока;
4 ст. ложки растительного масла;
4 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Приготовление:
Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.
Приятного тебе аппетита!

Хрустящий перекус! Сколько не делай, всегда мало!

#перекус
Ингредиенты
Яйцо : 1 большое
Соль и паприка : по вкусу
Молоко : 100 мл
Чеснок : 2 зубчика, измельченных
Лук : 1/2, мелко нарезанный
Укроп : горсть, мелко нарезанного
Сосиски : 2 шт., нарезанные ломтиками
Сыр : 150 г, тертый (используйте любой сыр по вашему вкусу, например, чеддер или моцарелла)
Хлеб : достаточно, чтобы закрыть форму для выпечки (около 4-6 ломтиков)
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты.
Разогрейте духовку до 180°C (350°F).
Нарежьте колбаски : нарежьте колбаски небольшими ломтиками или кусочками. Отложите в сторону.
Натрите сыр на терке : натрите 150 г сыра и отложите его для дальнейшего использования.
Измельчите чеснок : измельчите два зубчика чеснока и нарежьте лук небольшими мелкими кусочками.
Нарежьте хлеб : в зависимости от размера ломтиков хлеба, при необходимости разрежьте их на более мелкие кусочки.
Шаг 2: Приготовьте яичную смесь.
В миске среднего размера разбейте яйцо и взбейте его.
Добавьте к яйцу молоко (100 мл), щепотку соли и немного паприки и снова взбейте. Добавьте измельченный чеснок и мелко нарезанный лук в яичную смесь. Перемешайте.
В конце добавьте измельченный укроп для придания дополнительного вкуса.
Шаг 3: Выложите слоями хлеб и сосиски.
Смажьте небольшую форму для выпечки маслом или сливочным.
Выложите ломтики хлеба на дно формы. При необходимости их можно слегка перекрывать.
Равномерно посыпьте хлеб ломтиками колбасы .
Равномерно вылейте яичную смесь на хлеб и сосиски, убедившись, что все хорошо ею покрыто.
Шаг 4: Добавьте сыр.
Посыпьте сыром : равномерно посыпьте все блюдо тертым сыром .
Аккуратно прижмите слои ложкой, чтобы хлеб впитал яичную смесь и все было хорошо упаковано.
Шаг 5: Выпекание
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку и запекайте 20–25 минут или пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый оттенок.
Чтобы проверить готовность, серединка должна быть твердой, а нож, вставленный в середину, должен выходить чистым.