Предыдущая публикация
Салат "Хит застолья" на праздничном столе займет почетное место
Не за горами Новогодние праздники, многие хозяйки уже начинают готовиться, ищут рецепты вкусных блюд, составляют праздничное меню. И правильно делают, ведь они облегчают свой труд в предновогодней суете, а значит останется больше времени для себя любимой.
А Вы, заранее готовитесь к Новогодним праздникам, или оставляете всё на последний день?
Как правило, главным украшением праздничного стола, да и не только.., являются салаты, без них не обходится ни одно застолье.
Без салатов невозможно представить праздничный стол, семейное застолье или просто будний семейный обед или ужин.
Сегодня я как раз собираюсь поделиться с Вами рецептом очень вкусного салата. Всегда результат беспроигрышный, салат уходит со стола первым. Готовится не сложно, ингредиенты доступные.
В этой статье вы узнаете:
Рецепт салата "Хит застолья"
Состав продуктов, которые входят в салат.
Советы по приготовлению салата.
Шаг 1. Подготовительная часть
Для приготовления салата нам потребуется куриная грудка 250 гр, яйца 5 штук, грибы 250 гр, лук репчатый 1 средняя, сыр по желанию 50 гр, майонез по вкусу.
Подготовим все необходимые ингредиенты для салата, грибы хорошо промоем от мусора
Шаг 2: Приготовление
Отварим куриную грудку, нарежем кубиками или соломкой, по своему усмотрению.
Совет: можно использовать грудку, оставшуюся от запекания, можно использовать любую другую часть курицы, также можно заменить на любое мясо, я делала с нежирной свининой, получается не менее вкусно.
Отварим яйца, очистим от скорлупы, отделим желтки от белков. Белки натрем на крупной терке, желтки натрем на терке и оставим для украшения.
Сыр натрем на мелкой терке.
Совет: сыр можно не добавлять, все зависит от вашего желания.
Лук нарежем и обжарим на сковороде, добавив 1-2 ложки растительного масла.
Грибы, у меня сегодня шампиньоны (можно брать любые), нарежем тонкими ломтиками и обжарим на сковороде до исчезновения жидкости, соединяем с обжаренным луком
Шаг 3: Сборка салата
Салат будем собирать слоями
Совет: можно собирать в кольце, можно собрать порционно в креманках, можно просто перемешать все ингредиенты и переложить в салатник.
1 слой - куриная грудка, сетка из майонеза
2 слой - грибы с луком
3 слой - белки, сетка из майонеза
4 слой - сыр, сетка из майонеза
5 слой - желтки
Шаг 4: Украшение
Салат готов. Теперь украсим его по своему вкусу и желанию. Здесь у каждого свое творчество. Я выложила салат слоями в салатник, заранее застеленный листьями салата и просто по кругу посыпала маком, и совсем немного по верху. Получилось не плохо, мило, нежно, красиво.
Дадим салату немного постоять, чтобы слои немного пропитались и можно приступать к дегустации.
Если пробовали готовить такой салат, оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.
Кстати, у этого салата очень много названий, в зависимости от украшения, и одно из них "Подсолнух".
А Вы, знаете какие названия ещё есть у этого салата?
Следующая публикация
Нет комментариев