Предыдущая публикация
Заготовки на зиму
Кто любит маринованные огурцы, махните мне ручкой☺️🤚. Я буду знать и больше буду сюда выставлять рецептов🙌
Всем добыл вечер.
Приготовим очень вкусные огурчики, которые по вкусу один в один, как в легендарных хот-догах стардогс.
Бывают такие вкусные огурчики, что покупаешь булку только ради них😁.
Огурцы для хот-догов и гамбургеров
1,5 кг огурцов
250 гр репчатого лука
2 ст л семян горчицы
7 ст л сахара
1,5 ст л соли без горки
3 гор душистого перца
10 черного перца
1 ст л куркума
60 мл 9% уксуса
500 мл воды
3 зубчика чеснока
Приготовление:
Огурцы нарезаем дольками, лук полукольцами, перемешиваем, засыпаем 1 ст л соли и ставим гнёт. Даем постоять 30 минут.
Сливаем выделившийся сок в кастрюлю, добавляем все специи и доводим до кипения. В кипящий маринад добавляем огурцы с репчатым луком и варим 5 минут. Раскладываем по банкам и укутываем до полного остывания.
Выход 2 банки по 700 гр и остается ещё немного поесть.
#консервация #консервацияназиму #заготовки #заготовкиназиму #запасы #рецепт #рецепты #еда #домашняяеда
00:58
Следующая публикация
Нет комментариев