Вкусные пикули на зиму!

Вам понадобится:
огурец - 1,5 кг
лук - 250 гр
семена горчицы - 2 ст.л
сахар - 7 ст.л
соль - 1,5 ст.л
перец душистый - 3 гор
черный перец - 10 шт
куркума - 1 ст.л
уксус - 60 мл (9%)
вода - 500 мл
чеснок - 3 зубчика

Арбузный мохито!

Ингредиенты:
Мякоть арбуза - 950 гр
Газированная вода - 850 мл
Сахар - 7-8 ст. л
Сок лимона - ½ шт
Цедра лимона - ½ шт
Лимон - 2-3 ломтика
Апельсин - 2-3 ломтика
Мята - 7 листиков

Соус к мясу из помидоров!

Ингредиенты:
Томаты - 2,5 кг.
Лук - 1 кг.
Растительное масло - 100 мл.
Чеснок - 3 головки;
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 120-150 гр
Уксус 9% - 4 ст.л.
Чёрный молотый перец - 20 гр.
Приготовление:
Помидоры пропустить через мясорубку, варить 20 минут. Лук порезать кубиками, обжарить в растительном масле до образования золотистой корочки. Добавить лук с маслом в помидоры и варить еще 20 мин. 3 головки чеснока пропустить через мясорубку или через чеснокодавилку. Пучок укропа, пучок петрушки, пучок кинзы и пучок базилика мелко порезать, добавить к помидорам. Затем добавить соль, сахар, уксус

Советы по народной подкормке гортензии!

Кислота лимонная или уксус ( я беру яблочный). Такая подкормка хороша для того, чтобы закислить почву, в которой гортензия себя лучше чувствует. 10-20гр уксуса развожу в 10 литровом ведре с водой. Или ст.л ложку лимонной кислоты в 5 литрах воды.
Поливаю во время периода вегетации каждые 15 дней.
Кефир, благодаря кисломолочным бактериям гортензия начинает активнее расти.
Поливаю куст водой, около 2 литров. После этого два литра кефира развожу в 10 литрах воды. И поливаю под самый корень.
Хлеб, а лучше его корочки. Для этого нужно хлебные корочки залить водой так, чтобы она их чуть-чуть покрывала, желательно тёплой. И жду пока оно начнёт бродить, после

Как подготовить грядки для лука и чеснока правильно!

Если сейчас подготовить грядки для лука и чеснока правильно, то потом получим хороший урожай
Посадка лука и чеснока в каждом регионе проходит с небольшим временным диапазоном. обычно эти культуры стараются сажать примерно до 14 октября, это оптимальный срок, но с поправкой на погоду.
Как подготовить грядки?
Грядки мы готовим заранее, в идеале – в конце июля, но это не всегда получается. Чаще земля освобождается в конце августа, начале сентябре. Самым лучшим предшественником для лука и чеснока, являются огурцы.
Если вы сажаете «чеснок на чеснок», тогда подготовка должна быть более тщательной. Чеснок не выносит кислой почвы, поэтому нужно

Семь важных пpaвил по уходу за малиной!

Мaлинa – нежнoе pacтение – пoдвязывaйте cтебли к шпaлеpе: ветpoм кaчaет куcтики, и нежные боковые веточки ломаются, особенно когда они нагружены ягодами.
Ηe caжaйтe мaлину в тeни. (но с этим можно и поспорить).
Ηe жaдничaйтe. Куcты мaлины нaдo пpopeживaть в июнe, пoкa нeт cпeлых ягoд и зeлeнaя пopocль мaлины eщe нe oчeнь вeлика. Β каждом куcтe оcтaвляю по 2 молодых побeга, cамых уpожайных.
Β cepeдинe июля cpeжьтe им макушки на 10-15 cм.
Нe cкупитecь – paннeй вecной под каждый куcт выcыпайтe по вeдpу пepeгнoя. Он нe дaeт зeмлe пepeсыхaть, дa и пoдкopмкa пpoстo нeoбхoдимa. Βeдь зa лeтo мaлинa дoлжнa выгнaть вoн кaкиe мoщныe стeбли!
Оceнью пoслe выpe

Это поможет увеличить урожай клубники в новом сезоне!

Почему-то садоводы стараются увеличить урожайность земляники не менее чем в два-три раза. На меньшее и размениваться не хотят. Между тем агротехнические приемы получают путевку в жизнь, если повышают урожайность более чем на 25%. Все что меньше – может быть погрешностью статистики.
Земляника (клубника) – культура не особенно капризная, но она не всегда радует садоводов хорошим урожаем. Исправить это можно, если замульчировать посадки соломой. Это уменьшит распространение болезней и сорняков, а также улучшит обеспечение влагой. Да и ягоды будут чистыми, без налета земли.
Мульчей может быть пленка, нетканые материалы, резаная солома, хвоя

Лечо из кабачков на зиму!

Вам понадобится:
Кабачки - 1,5 кг
Сахар - 0,5 стакана
Масло растительное - 0,5 стакана
Уксус 9% - 1/4 стакана
Чеснок - 1 головка
Сладкий перец - 2 шт
Томатная паста - 250 гр
Соль - 1 ст. л