Чтобы не возиться каждый год с рассадой, высаживаем многолетние овощи
Это очень удобно, когда не надо ежегодно сажать некоторые культуры, а они сами вырастают с весны, обеспечивая вас витаминной зеленью. Ведь весной всегда много работы на огороде, а когда уже что-то сделано на несколько лет вперед, это так здорово.
Сейчас, в конце июня, когда весенние работы и первая прополка уже закончены, можно посеять такие растения на своем участке и следующие несколько лет иметь с них урожай весь дачный сезон.
Многие садоводы, особенно начинающие, про такие культуры даже не знают, да и опытные не уделяют им должного внимания, что совершенно напрасно. Сегодня расскажу вам про такие растения.
Съедобные многолетники ценятся по следующим причинам:
Они начинают подрастать уже ранней весной, быстро набирают силу и вскоре их можно употреблять в пищу, получая пользу. В то время, как однолетние овощи и зелень вырастут только летом или даже ближе к осени.
Они неприхотливы в уходе, много внимания им уделять не придется и это никак не скажется на их урожайности.
Эти растения имеют хорошую выносливость к неблагоприятным погодным условиям и проявляют отличную стойкость к поражениям вредителями и заболеваниями. И даже в конкуренции с другими культурами за питание и посадочную площадь они не страдают.
Многолетники способствуют улучшению почвы благодаря тому, что растут несколько лет на одном месте. Структура почвы улучшается, в ней обитает много червей и полезных микроорганизмов.
Зачастую эти растения красиво разрастаются, выглядят шикарно и даже способны своим присутствием украсить участок.
Съедобные и полезные многолетние растения
Шнитт-лук. Это растение красиво смотрится в любом уголке сада, им часто украшают клумбы и сажают вдоль дорожек. Далеко не все знают, что растение съедобно и содержит много витаминов. Его можно использовать в салат как обычный зеленый лук.
Ревень. Это растение может радовать вас урожаем своей зелени до 20 лет, если вы совсем немного поухаживаете за ним и не станете собирать урожай в первый же год, а дождетесь хорошего укоренения его. Со второго года его стебли можно применять в пищу, куст уже не пострадает. Вкус их приятный, кисло-сладкий и ревень можно добавлять в разные блюда или есть просто так.
Щавель. Он появляется весной самым первым, быстро растет, имеет приятный кислый вкус и много питательных веществ в своем составе, хорош в салате. Щавель летом начинает цвести, поэтому его листики по мере подрастания лучше срезать полностью. Излишки можно заморозить на зиму, порезав и сложив в пакеты.
Любисток. Его выращивают редко, вкус его похож на сельдерей, но он более яркий. Достаточно посадить одно растение, этого хватит на всю семью. Вырастает он высотой около 2 метров. Хорош для супов и тушения овощей, а еще его можно засушить. Свежие листочки любистка прекрасно подходят для салата.
Черемша. Другие его названия: медвежий лук или чеснок, дикий лук-порей. У растения съедобны все части, в нем множество полезных веществ. Размножать его проще деленками, посадки лучше замульчировать. Из семян растет хуже, плохо набирает силу.
Многоярусный лук. Этот лук очень интересно выглядит – на кончиках его стеблей развиваются новые луковицы. Их можно посадить или использовать в пищу, они очень вкусные. Если эти луковицы не собирать, они созревают, падают в почву и укореняются.
Спаржа. Ее лучше разместить на солнце и выбрать участок без возможного затопления. Эта культура потребует некоторого ухода, придется потратить немного времени и вскоре она порадует вас вкусными и питательными стеблями. Можно развести ее из семян, но лучше посадить готовые кусты.
Хрен. Это растение растет на дачах у многих, ухода не требует никакого. Его листья используют в заготовках, а корни в тертом виде добавляют в блюда, чтобы придать им приятную остринку.
Одно из самых моих ранневесенних блюд - это "зеленое масло". В нем как раз используются шнитт-лук и любисток. Собираем самые нежные и молодые листочки, промывает, обсуживаем и перетираем в ступке с крупной солью. А потом соединяем это со сливочным маслом комнатной температуры. И отправляем в холодильник. Когда масло застынет, намазываем на черный хлеб и едим с горячим крепким чаем! Но зелень в "зеленом масле" можно варьировать, добавлять и укроп и петрушку. Но сочетание любисток + шнитт лук, самое вкусное!
Тут перечислены далеко не все многолетние съедобные растения, поделитесь, какие из них растут в вашем саду.
Спасибо за информацию! У меня тоже растут: любисток, щавель, хрен, шнитт-лук, лук-батун, лук-слизун! Ранней весной приятно увидеть их всходы и сорвать для салатика! Правда, любисток ни разу не ела пока, теперь буду в салат добавлять!
Американка - тот еще подарок из Америки нашим садоводам. Как ее победить
Опытный дачник знает в лицо и по имени большинство сорняков, растущих на его участке, новичок – возможно пару-тройку, не более. Галинсогу знают немногие. Чаще ее называют другими именами: американка, или кубинка. Еще меньше знают о ее жизнедеятельности и биологических особенностях. Что это за растение - галинсога Галинсога – растение однолетнее, травянистое, относится к семейству Астровые. В высоту может достигать от 10 см и до 80, при этом не особо она не особо примечательна, цветки совсем невзрачные. Может расти на огороде как сорняк, ее завезли в Россию из Америки, причем завезли осознанно – это растение рассматрив
Кабачки уже цветут. И мы ждешь, когда завяжутся первые плоды. А приезжая на дачу видим, что они маленькими загнивают. Обидно и неприятно. Но у такого обстоятельства имеются серьезные причины, и их просто нужно знать и сразу устранить. Тогда процесс наладится и вскоре растение порадует вас свежими кабачками. Разберемся, в чем же причина загнивания завязей и только появившихся плодов на этой культуре, а также какие наиболее эффективные меры предпринять, чтобы это исправить. Причин у такой невзгоды несколько, часть из них от садовода никак не зависит. Но в любом случае каждый сможет помочь растениям достойно справиться с такой проблемой и получить
Выросли уродливые огурцы? Надо срочно принимать меры и восполнить недостаток этих элементов
Чего не хватает огурцам? Идем в теплицу, смотрим и делаем выводы Чтобы получать хорошие урожаи любой культуры, необходимо обеспечить растению оптимальные условия для его роста и развития. При недостатке каких-либо элементов или факторов растения подают нам тревожные сигналы, и мы должны суметь их разглядеть и понять, а затем вовремя принять соответствующие меры.
Томатов завяжется море, если применять правильный метод пасынкования
Чтобы томатов было действительно море, надо правильно пасынковать. Иногда говорят, я не пасынкую, у меня урожая тьма. Но так ли это. Урожая может и много, но тут встает вопрос качества урожай - размер, вкус - все это важно. Давайте разберемся С уважением, ваш Ученый агроном #ученыйагроном#садиогород#сад#огород#томаты#помидоры
Ветки будут ломиться от смородины: что надо сделать
Чтобы получать от смородины много вкусных и ароматных ягод, за ней нужно правильно ухаживать. Уход заключается в самых обычных процедурах: поливы, подкормки, обрезка, прополка и рыхление приствольного пространства, своевременная борьба с болезнями и вредителями этого растения. Часть этих процедур выполняется весной и осенью, а другая часть – в течение сезона. Черная смородина в ближайшие дни уже поспеет, а красную и белую ранних сортов уже собирают. Чтобы продлить период плодоношения этого кустарника и получить более высокие урожаи, сейчас необходимо регулярно ее поливать, а также самое время произвести подкормку.
Биологическая подкормка для огурцов, урожай больше, болезней меньше
Чтобы огурцов было больше, и они были вкуснее, их нужно подкармливать, надеюсь с этим никто спорить не будет. Способов подкормок на сегодняшний день существует много, кормят и органикой, и минеральными удобрениями, и готовят питательный раствор из подручных средств. Всем сразу подкармливать не стоит, необходимо выбрать схему подкормки, наиболее удобную для себя – может у вас как раз есть какое-либо удобрение, или вам проще готовить именно такое, либо же вы предпочитаете только удобрения биологического характера. Предпочтения у каждого садовода свои. В данной статье хочу вас познакомить с одной, очень интересной и эффективн
Чтобы не возиться каждый год с рассадой, высаживаем многолетние овощи
Это очень удобно, когда не надо ежегодно сажать некоторые культуры, а они сами вырастают с весны, обеспечивая вас витаминной зеленью. Ведь весной всегда много работы на огороде, а когда уже что-то сделано на несколько лет вперед, это так здорово. Сейчас, в конце июня, когда весенние работы и первая прополка уже закончены, можно посеять такие растения на своем участке и следующие несколько лет иметь с них урожай весь дачный сезон. Многие садоводы, особенно начинающие, про такие культуры даже не знают, да и опытные не уделяют им должного внимания, что совершенно напрасно. Сегодня расскажу вам про такие растения.
Готовимся к уборке тюльпанов, не пропустите этот период
На подходе июль, и первая его половина – это время уборки луковиц тюльпанов. Перед тем, как их убирать из почвы, убедитесь, что растения закончили свой вегетационный период: Листья стали бледными. Цветонос выглядит подвядшим. Чешуя луковицы стала коричневатая. Если растения совсем зеленые и крепкие, то убирать их еще немного рано, сделайте это позже.
Это один из важнейших элементов питания для любых культур, его дефицит сказывается негативно на здоровье растения и ощутимо снижает урожай. В нем потребность у культур немного выше, чем в любых других элементах. Основная часть калия находится в стеблях и листьях, в остальных частях его намного меньше. Калий активно участвует в обмене веществ у всех культур, способствует более скорому фотосинтезу и накоплению сахаров. Благодаря этому растения легче переносят неблагоприятную окружающую обстановку, проявляют стойкость в отношении болезней и вредителей. Калий необходим в период цветения, при его нехватке бутонов не дождаться или же они появятся, но совсем
Перегоревшие томаты. Цветки осыпаются, томаты не завязываются
Вчера позвонил знакомый и жалуется, что томаты у него перегорели в теплице. Я сначала даже и не поняла. Что значит перегорели? Вот вы агрономы! - сердится он, - элементарного не знаете! Оказалось все просто, только на "агрономическом" языке это называется "стерильная" пыльца. Почему это происходит? И стоит ли ждать урожая?
Ждем урожая свежих кабачков, а его может и не быть! Почему? Разберемся в этом видео. Главное, не паниковать, все можно исправить С уважением, ваш Ученый агроном #ученыйагроном#садиогород#сад#огород#кабачки
Лук и чеснок спасаем от вредителей и болезней. Советы бабушки
Соседка у меня специалист по выращиванию лука и чеснока. Я ее попросила поделиться своими секретами. Вот, что мне рассказала Валентина Сергеевна, по большому секрету. Слово взяла никому не рассказывать. А я никому, только своим подписчикам! Богатый урожай лука и чеснока получить не просто. Охотников съесть лук и чеснок - хоть отбавляй на участке! Одних вредителей - пальцев не хватит на руке, чтобы перечислить. А еще и болезни. Но потрудиться, стоит, ведь чеснок и лук - то семи недуг!
Да что тут выращивать? Ткнул семечко и готово! Но вырастить огурцы - это одно, а получить урожай, совсем другое. И это может оказаться сложной задачей как для начинающих, так и для опытных дачников. С огурцами легко допустить ошибки, которые снижают урожайность и вкусовые качества плодов. Рассмотрим основные ошибки и способы их предотвращения. Ослепление огурца Начальное ослепление цветов на партенокарпических сортах огурцов способствует ускоренному и качественному росту плодов. Удаление первых 3-4 цветков предотвращает замедление развития растения.
Полезное животное в саду - крот. Спасаемся, как можем
Очень грустно, когда приезжаешь в сад, а там все в маленьких холмиках. Приходили в гости кроты. Кроты портят наш урожай, поэтому они в какой-то мере тоже являются вредителями и с ними приходится бороться. Их присутствие можно обнаружить по появляющимся в разных местах участка небольшим бугоркам почвы. Вред от крота на участке В процессе своей жизнедеятельности крот наносит некоторый вред, он заключается в испорченном внешнем виде цветников и грядок, а также в повреждении корнеплодов и в редких случаях – корневой системы насаждений. Поэтому, прежде чем бороться с кротами, стоит оценить вред, наносимый ими и пользу от них на участке.
Жгучая злюка нужна на каждом огороде, в каждом доме и даже на рыбалке
Всеобъемлющее использование крапивы в саду, на огороде и в быту У кого как, а у меня для крапивы на огороде всегда есть место. Мало того, что она выбирает хорошую почву и именно там я потом беру землю, чтобы посадить рассаду и комнатные цветы. Но кроме этого крапиву можно использовать и для удобрения; и для красоты; и для витаминов, особенно весной, когда зелени еще нет; и когда сломался холодильник. И да, для повышения яйценоски кур и даже для борьбы с радикулитом. Знали об этом? А я все равно расскажу.
Комментарии 11