Предыдущая публикация
ЗАПЕЧЁННЫЙ КУРИНЫЙ ОКОРОЧОК 🍗😊👍
Давайте приготовим куриные бедрышки,замаринованные в сметане, а затем запеченные под сырной корочкой в духовке.
Ингредиенты:
Куриные бедрышки - 2 шт.
Соль - по вкусу
Приправа - по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 4 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сыр - 100 гр.
Приготовление:
1.Размороженные куриные бедра промываем под проточной водой. Осматриваем, если есть на бедрах перышки, то удаляем их. Промытые куриные бедрышки обсушиваем, используя бумажное полотенце. Подготовленные части курочки перекладываем в небольшую плашку.
2.Сдабриваем куриные бедрышки солью. Ориентируйтесь, добавляя эту специю к бедрышкам, на свой вкус. Также нужно приправить куриные части специями. Использовать можно специальную приправу для куриных блюд или же взять ваши любимые специи. Это может быть молотый красный и черный перец, например.
3.Следующий ингредиент для куриных бедрышек – это чеснок. Очищаем пару чесночных долек. Измельчаем чесночные зубки. Использовать можно специальную чеснокодавку или просто натереть зубки. Чесночную массу перекладываем к ингредиентам в плашку.
4.Для маринования куриных бедрышек осталось только добавить сметану. Желательно, чтобы сметана была жирной. Перекладываем сметану к куриным бедрышкам.
5.Все введенные ингредиенты теперь следует хорошо перемешать. Замаринованные в специях, чесноке и сметане куриные бедрышки на полчаса или чуть больше ставим в холодильник.
6.Включаем духовой шкаф. Его температурные параметры для запекания куриных бедрышек выставляем на 200*С. Дно жароустойчивой формы для запекания и ее стенки смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму замаринованные куриные бедрышки.
7.Сыр натираем на терке. Использовать можно любой сыр, в том числе и плавленый.
8.Сырной стружкой присыпаем куриные бедрышки. Форму с бедрышками отправляем в духовой шкаф.
9.Запекаем куриные части под сыром около 45-50 минут. Достаем форму с куриными бедрышками из духового шкафа. Подаем к столу в горячем виде.
10.Запеченные в сметане куриные бедрышки под сырной корочкой можно предложить с любимым гарниром (картофельным, крупяным, овощным)
Следующая публикация
Нет комментариев