Салат из жареных баклажанов, томатов и сыра 🥗

🌟ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 средних баклажана
3 крупных зубчика чеснока
30 мл растительного масла
Соль, перец по вкусу
Специи по вкусу
2 крупных помидора
80 г сыра моцарелла или сулугуни
1 ст. л. майонеза с горкой
Листья петрушки для подачи
🌟ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. C помощью Овощерезки «Пресс-Компакт» нарежь баклажаны крупными кубиками и на растительном масле с измельчённым чесноком обжарь на Сковороде «От шефа™ «Прованс» (∅ 24 см) с антипригарным покрытием Eterna®. Добавь специи, соль и перец.
2. Нарежь крупными кубиками помидоры и сыр на Овощерезке «Пресс-Компакт».
3. Смешай все ингредиенты, добавь майонез и мелко нарезанные листья петрушки.
Приятного аппетита! 😋