Предыдущая публикация
Пропускаю через мясорубку, увариваю, через сито собираю лишнюю жидкость. В конце добавляю соль и уксус столовый. Всё на глаз. Закрываю в стерильные банки. Хранится в погребе.
Кстати, кажется что можно почти всю жидкость собрать через сито, и вроде и не надо заморачиваться. Но уваривание тоже очень важно, она тогда вкуснее и цвет насыщеннее.
У меня сегодня много жёлтых томатов, поэтому цвет не особо тёмный получился.
#заготовки #закатки #закаткиназиму #томатныйсоусназиму
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев