И помнит каким чудесным ароматом наполняется кухня, когда смородиновый чай разливается по чашкам.
Свое название черная смородина получила от слова «смородь», которое на древнерусском языке означало «сильный запах» и действительно из всех видов смородины именно черная имеет самый ярко выраженный аромат и плодов, и листьев и даже веток и почек.
Кстати веточки не поздно собрать еще сейчас, чай из веточек вкусен и полезен. Заваривать можно как свежие , так и высохшие веточки.
Помимо того, что при добавлении листьев и почек (весной) черной смородины получается чудесный чай, имеющий общеукрепляющее действие, листья обладают целебными свойствами благодаря содержащимся в них биологически активным и дубильным веществам, эфирным маслам, витаминам и фитонцидам.
Благодаря высокому содержанию витамина C и других активных веществ, листья смородины незаменимы при авитаминозе и ослабленном иммунитете. Кроме этого витамин C является мощным антиоксидантом – предотвращает образование онкологии, предупреждает преждевременное старение.
Настои и отвары листьев растения оказывают дезинфицирующее и противовоспалительное действие, не менее сильное, чем при лечении медикаментозными препаратами.
Смородину используют как тонизирующее, сосудорасширяющее, улучшающее обменные процессы, кровоочистительное, кроветворное, витаминное, аппетитное, мочегонное, потогонное средство.
Листья так же используют при сердечно-сосудистых заболеваниях, гастритах и подагре.
В лечебных целях обычно применяют настои на листьях. Настой из листьев черной смородины, выводит из организма избыток пуриновой и мочевой кислоты, также применяется в качестве мягкого слабительного потогонного средства, при нарушенном обмене веществ и кровотечениях.
Противопоказания:
Черная смородина противопоказана при
тромбофлебите,
повышенной кислотности желудка,
язве желудка и двенадцатиперстной кишки,
при гиперацидных гастритах.
и аллергии на смородину.
А длительное и неограниченное ее потребление может привести к повышенной свертываемости крови.
Сок из ягод черной смородины не полезен после перенесенных инфарктов и инсультов, а также при риске развития тромбоза.
100% сок черной смородины может вызвать аллергическую реакцию особенно у детей, хотя в разумных дозах способствует повышению гемоглобина в крови.
Несмотря на то, что свежие ягоды и сок черной смородины разрешены при проблемах с печенью, их нельзя принимать при гепатите.
Детям до 3 лет и при кормлении грудью - не применять!
Статьи и рецепты носят ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением. Консультируйтесь по диагностике острых и хронических заболеваний и курсу лечения со своим лечащим врачом или фитотерапевтом.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1