ОСНОВЫ ФЕРМЕНТАЦИИ 👍🏻 После сбора листьев, процесс ферментации проходит несколько этапов. 1. Завяливание: листья рассыпают слоем не толще 5 сантиметров на день или сутки, пока они не сделаются вялыми, при этом их надо периодически ворошить, не давая пересыхать листьям верхнего слоя и по краям. 2. Скручивание: Вариант 1. Листья скручивают ладонями рук пока они не потемнеют от выступившего сока. Вариант 2. Листья пропускают через мясорубку, тогда скручивать их вручную не нужно. 3. Ферментация: полученное сырье укладывают слоем в 5 сантиметров в эмалированную миску или лоток, укрывают мокрой тканью и ставят в теплое место (24-27оС) на 8-24 часов для созревания. Чем выше температура, тем п
    0 комментариев
    0 классов
    1 комментарий
    39 классов
    0 комментариев
    9 классов
    Artemisia vulgare ( Armoise ) ПОЛЫНЬ обыкновенная – мощное лекарственное растение, которое традиционно используется на протяжении тысячелетий. Еще одно название - чернобыльник. В Китае его обычно используют даже в пищу и для прижигания полынные сигары , "моксы"— важной части традиционных китайских методов лечения. Его наиболее известные целебные свойства связаны с проблемами пищеварительного тракта, укреплением желудка, а также в качестве общеукрепляющего средства для женской репродуктивной системы, снимая менструальные спазмы и помогая сбалансировать гормональный фон. Кроме того, она также действует как отхаркивающее, тонизирующее средство нервной системы, спазмолитическое средство, против
    1 комментарий
    40 классов
    Зверобой среди списка растений, связанных с Солнцем, неслучайно он цветет во время летнего солнцестояния и традиционно собирают в ночь или день Святого Иоанна, 24 июня, когда Солнце достигает максимальной силы, прежде чем снова начать удаляться от земли и лишать нам несколько минут света каждый день... Июнь - время делать настойку и масло Зверобоя.🌿
    0 комментариев
    45 классов
    🎭 Давно были на капустнике? Прежде раньше, капустники организовывались довольно часто. Это обычная практика Советской театральной и других школ. Сегодня их стало явно меньше, но и важность подобных мероприятий только увеличилась. 🍿 2 июля в павильоне D на ВДНХ состоится презентация фестиваля «Весёлая коза», уникального в мире фестиваля театральных капустников! В программе презентации зрители узнают с видеоретроспективой лучших номеров фестиваля последних лет с участием членов жюри фестиваля — Сергея Плотова и Эдуарда Радзюкевича, а также посмотрят музыкальные «капустные» номера актёров нижегородского театра.
    0 комментариев
    1 класс
    ПОЛЬЗА ТЫСЯЧЕЛИСТНИКА Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium) цветет с июня по сентябрь (в зависимости от вашего местоположения), поэтому вы можете увидеть эти маленькие цветы, растущие на пастбищах, лугах и вдоль дорог - а может быть, и в вашем саду! Эта дружелюбная трава может цвести разными оттенками: от белого до розового.. На Руси этот цветок тысячелистником стали называть далеко не сразу. Звался он и порезником, кровавником, серпорезом - за способность останавливать кровь, и чихоточной травой (он использовался в качестве заменителя нюхательного табака), белоголовником, белой кашкой, живучей травкой, гусиной гречкой и др. А вот солдатской, плотничьей или травой Святого И
    3 комментария
    203 класса
    ❤️ Джаз – это музыка души! С начала июля на Арт-кластере “Таврида” начался творческий курс народного артиста России Игоря Бутмана. 💡 У музыканта есть собственная “Академия джаза”, которая каждый год открывает новые таланты и дает им шанс реализовать свой потенциал. Джаз – это неповторимый жанр, способный притягивать совершенно разных слушателей. ❓ А вы любите джаз?
    0 комментариев
    3 класса
    0 комментариев
    26 классов
    Бабушкины советы — Воду пей перед едой — будешь долго молодой. — Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ. — Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре. — Чем старее мужичок, тем важней ему лучок! — Вену видно изнутри — уксус яблочный вотри. — Натощак зуб чеснока — сутки вирус в дураках. — Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек. — Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет. — Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо. — Ревматизм натри и грей соком редьки почерней. — Болят суставы и спина — вотри репейник — семена. — Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз. — Если есть грибок в ногах — по траве носись в лугах. — При чесотке не мореной кожу парь в воде соленой. — Нас
    1 комментарий
    54 класса
  • Класс
  • Класс
А у вас проходили капустники?
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
  • Класс
Показать ещё