рубрика - t.me/Cakedeco автор - @lianaaa_chka
Летний *кекс - тот случай, когда я настойчиво рекомендую подавать его холодным, особенно, если тоже будете готовить с кремом 🍋
Влажный, холодный, освежающий - то что надо сейчас ❤
.. но ты можешь меня не слушать и съесть так, как тебе нравится.
Он всё равно прекрасный.
Очень лимонный, ароматный, и с нотками мяты.
Просто ещё одна ❤
Рецепт
⬇️⬇️⬇️
3 яйца
200 г муки
180 г сахарного песка
130 г сливочного масла
Натуральный йогурт 100 г
Сода 1г
5 г разрыхлителя
1 лимон- сок и цедра
10 г ванильного сахара
Листья мяты 6-7 больших
Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до светлой массы. Добавить по одному яйца, после каждого хорошо взбить. В йогурт добавить соду, перемешать и добавить в тесто, взбить.
Добавить просеянную муку с разрыхлителя и перемешать . о
Очень мелко нарезать листья мяты и вместе с цедрой и соком добавить в тесто, перемешать.
Прямоугольную форму 10х25 выстелить пергаментом и выложить тесто, разровнять.
Выпекать в заранее разогретой до 170 С духовке 45-50 минут. Готовность проверить шпажкой.
Через десять минут вынуть из формы и остудить на решётке.
При желании можно украсить кремом и свежей клубникой, или посыпать сахарной пудрой.
*у меня был крем пломбир.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2