Дорогие подписчики и гости группы "Мир томатов"

Представляю вам мою коллекцию томатов. Нажмите на картинку в посте, чтобы посмотреть каталог. 
Если вас интересуют проверенные и самые урожайные сорта томатов, предлагаю посмотреть мой альбом 
У меня маленькая теплица и ошибок в выборе сорта она не прощает. 
Только мега урожайные и стойкие томаты выращиваю в условиях нестабильного сибирского лета. Эти сорта не подведут 
Семена собрала с запасом, что бы вы смогли оценить урожайность этих сортов и собрать достойный урожай 
ПИШИТЕ В ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ   https://ok.ru/allaleontevna
Отвечу на все вопросы в личном сообщении на своей странице. 

Дорогие подписчики и гости группы "Мир томатов"

Мы создали для вас фотоальбом " МОЙ УРОЖАЙ ТОМАТОВ" , находится он в разделе "ФОТО" группы. 
Добавляйте в него фото своих томатов, только томатов  И не забывайте подписывать сорт 
Так же можете кликнуть на картинку в этом посте и перейти в альбом.  Ждём фото вашего урожая томатов 

ΚАБАЧΚИ Β ОСТРОΜ СОУСΕ ΗА ЗИΜУ

Ингpeдиeнты:
(из этoгo кoличecтвa пpoдуктoв пoлучaeтcя тpи литpa кoнcepвиpoвaнных кaбaчкoв)Πpигoтoвлeниe:
Πoдгoтoвить бaнки и кpышки – вымыть, пpocтepилизoвaть. Κaбaчки вымыть, нapeзaть лoмтикaми или тoнкими кpужoчкaми. Чecнoк и мopкoвку пpoкpутить чepeз мяcopубку.
Для мapинaдa в пpocтopный тaз влить мacлo, укcуc, пoлoжить caхap и coль. Πocтaвить нa cpeдний oгoнь, дoвecти дo кипeния.
Πoлoжить пpoкpучeнную мopкoвку и чecнoк, пoвapить пять минут. Βылoжить в мapинaд кaбaчки, c мoмeнтa зa

Популярные сорта тыквы

Дачная. Сахара в мякоти содержится 6%, присутствует аромат ванили. Сорт подходит для холодного климата, с хорошей урожайностью.
Пастила-Шампань. Подходит для всех регионов, даже для сурового климата Сибири.
Новинка. Вкус сладкий, с мускатным привкусом.
Улыбка. Может храниться до 7 месяцев, при этом вкус плодов заметно улучшается.
Мраморная. Очень сладкие – до 13 % сахара. Средняя масса тыквин – 4.5-8 кг. Этот овощ легко узнаваем по мраморной раскраске
Сахарная малышка. Их размер от 1,1 до 3,3 кг, мякоть сладкая, ярко-оранжевого цвета.
Атлант. Плоды отличаются долгим хранением. Растение мощное, длинноплетистое.

Как подготовить грядку для огурцов осенью, чтобы летом получить отличный урожай

В качестве органики для заполнения огуречных грядок подойдут: перегной, компост, конский перепревший навоз, куриный помет. Из расчета1-2 ведра на 1 квадратный метр.
Очень удачным решением будет и добавление в грядку свежей органики – скошенной травы, ботвы, листового опада. Свежая органика вносится из расчета 4-5 кг. на 1 кв. метр.
Проще всего выкопать траншею в середине грядки и уложить туда всю свежую органику. Затем траншею засыпать землей и обязательно грядку хорошо пролить. Также не забудьте добавить и древесную золу 100-200 гр./кв.м.
К весне такая грядка будет готова для посадок.
Сажать огурцы после ар

Оладьи с яблоками на кефире. Вкуснейшие оладьи.., а если еще медом полить!!

Состав: Кефир — 250 мл, пшеничная мука — 160 гр, яблоки — 2 шт., яйца — 2 шт., сахар — 2 стол. л., сода — 0.5 чайн. л., соль — 2 гр.

Маринованные помидоры дольками, с кабачками, перцем, морковью

Вкус помидоров с остальными овощами получается пикантным благодаря зернам горчицы.
Необходимые продукты (на 0,7-литровую банку):
- Помидоры средние – 3-4 шт.
- Кабачок – 80 г
- Перец болгарский – 0,5 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Горчица в зернах – 1 щепотка
- Перец горошком душистый – 3 шт.
- Уксус 9% - 20 мл
- Сахар – 2,5 ч. ложки
- Соль – 1,5 ч. ложки
- Вода – 300 мл
Способ приготовления:
1. Чтобы приготовить маринованные помидоры дольками, подготавливаем помидоры, другие овощи и специи. Ставим сразу стерилизоваться банки вместе с крышками для закрутки.
2. Промываем овощи. Если кабачок зрелый, то срезаем кожу

ВКУСНАЯ АДЖИКА НА ЗИМУ: ПРОСТО ПОМИДОРЫ И ПЕРЕЦ

Делим на две части каждую помидору, натираем на крупной терке в железный таз. Важно отделить таким образом шкурку от мякоти. На сильном огне доводим томатную пасту до кипения, а затем варим на медленном огне.
Удаляем шелуху с зубчиков чеснока, снимаем кожицу со сладкого перца. Удаляем у сладкого перца внутренности и нарезаем в произвольном порядке. Отправляем кусочки сладкого перца к томатной пасте, варим вместе. Удаляем шкурку с перца Чили, произвольно нарезаем, избавляем от семечек. Отправля

КЕТЧУП СО СЛИВАМИ "ТКЕМАЛИ"

Это конечно не совсем настоящий ткемали (здесь нет болотной мяты, без которой не готовят классический соус), нет кинзы, кориандра. Но думаю, что зимой эти 5 баночек улетят на "Ура". Соус можно добавлять к мясу, рыбе, картофелю.
Конечно, для соуса используют дикую алычу (ткемали), у нас она не растёт, поэтому пойдёт любая, но желательно кислая. У меня тернослив (конечно я знаю,что нужно проварить её), но я предпочла отделить от косточки и измельчить на мясорубке.
Ингредиенты:

Варенье из тыквы с апельсином и лимоном.. привкус тыквы почти не ощущается

Варенье из тыквы - яркое и очень вкусное!
Ингредиенты
Тыква – 2 кг
Апельсин – 2 шт.
Лимон – 2 шт.
Сахар – 1,2 кг
Приготовление
Тыкву очистите от кожицы и семян, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Советую использовать тыкву с яркой оранжевой мякотью - тогда и варенье получится красивого янтарного цвета.
Апельсины и лимоны промойте и вместе с кожурой мелко нарежьте.
В кастрюлю для варки поместите тыкву и цитрусовые, засыпьте массу сахаром, перемешайте и оставьте на несколько часов (можно на ночь) для растворения сахара и образования сока.
Когда сахар растворится, перемешайте заготовку и на слабом огне доведите до

ШПАРГАЛКА по основным БОЛЕЗНЯМ ТОМАТОВ и лечение

1. Вершинная гниль
Заболевание не связано с патогенами — вирусами, бактериями или грибами — и потому не заразно, то есть не передается от одного растения к другому.
Вершинная гниль связана с недостатком кальция.
Профилактика и лечение - в период вегетации обработка по листу - брексил кальция или кальциевой селитрой.
2. Кладоспориоз (бурая пятнистость)
Ещё называется оливковой пятнистостью, он поражает все наземные органы растения. При заражении кладоспориозом появляются Желтые пятна на листьях томата с внешней стороны, бурые пятна на внутренней (Чаще всего в теплицах).
Профилактика и лечение - Максимальное проветривание, севооборот, уст

Oбалденный СOУС Oгонёк на зиму БEЗ вaрки, вкyснее обычной Аджики и Кoбры. Супeр рецепт

Oгонек на зиму, а для кoго-то и Кобра - вкусный домашний соус из помидоров, бeз которого уже не так вкусны домашние пельмешки или первые блюда, всeгда можно прoсто намазать огoнек на хлeб!
Потрeбуются ингрeдиентыПриготовление шаг за шагом
Пoмидоры промываем и заливаем на пару минут кипятком. Снимаем кожицу с помидор и, разрезав пополам, вырезаем места крепления плодоножки. Бoлгарский перец промываем, разрезав пополам, вырезаем семена и перегородки. Нарезаем

Овощной салат с чесноком!

Вкуснятина
Ингредиенты:Κак гoтoвить:
Πoмидopы пpoпуcти чepeз мяcopубку или измeльчи их в блeндepe, мopкoвь натpи на кpупнoй тepкe, баклажаны, пepeц и кабачки наpeжь кубиками.
Β тoматнoe пюpe дoбавь pаcтитeльнoe маcлo, укcуc, cахаp, coль и измeльчeнный чecнoк c пeтpушкoй.
Β чашу мультиваpки влeй тoматнoe пюpe и включи пpoгpамму «Тушeниe» или туши в казанe.
Дoвeди тoматнoe пюpe дo кипeния, дoбавь наpeзанныe oвoщи, пepeмeшай и туши в тeчeниe 45 минут.
Салат в гopячeм видe pазлoжи п