Краковская Колбаса – Рецепт от А до Я, Приготовь легендарную колбасу своими руками

Друзья, какая колбаса у вас самая любимая? Едите с хлебом или и так хорошо залетает? Сегодня хочу показать вам рецепт и поэтапное приготовление одной из моих самых любимых колбас – Краковская колбаса. Покажу как правильно выбрать мясо, как правильно подготовить мясо для приготовления колбасы, чтобы избежать частых ошибок, как подготовить колбасу к приготовлению, как правильно проводить этапы отепления, обсушки, копчения или жарки с дымом, варки и вызревания. Если вы искали как приготовить краковскую колбасу своими руками в домашних условиях, то это видео для вас.
Вам понадобится:
Говядина мякоть 340г
Свинина

Пельмени Камчатские - Идеальное Тесто для пельменей и вареников + рецепт сочной начинки

Друзья, любите пельмени и вареники? Лепите сами или нашли вкусные в магазине? Для меня домашние пельмени всегда вкуснее магазинных, да и лепить их не так долго, как кажется. Обычно все останавливает только тот факт, что люди боятся возиться с тестом, поэтому сегодня я хочу показать вам вариант идеального теста для пельменей и вареников, которое легко катать, оно эластичное, отлично держит сочную начинку и самое главное это тесто очень вкусное. Ну а в качестве небанальной начинки я решил показать вам вариант камчатских пельменей с крабом.
Вам понадобится:
Тесто:
Мука - 300 г
Вода (горячая) - 100 мл
Сли

Запеченные Роллы в домашних условиях. Рецепт Идеальной шапочки и точные пропорции

Друзья, любите роллы? Какие самые любимые? Готовите сами или заказываете? На мои рецепты подписалось большое количество людей после моего рецепта риса для суши и роллов, ролла Филадельфия и бюджетных роллов из продуктов Каждый День. Сегодня я хочу порадовать вас не менее вкусным вариантом приготовления домашних роллов и суши – это запеченные роллы, которые объединили в себе по вкусу ролл Калифорния и Ролл Филадельфия. Покажу как правильно сварить рис для суши и роллов и самого обычного круглозерного риса, как приготовить заправку для риса и поделюсь точным рецептом вкусной сырной шапочки для горячих роллов. Сох

Как вкусно приготовить Картошку в духовке – Картофель по-деревенски и сырный соус

Друзья, любите запечённую картошку? Готовите к ней какие-то соусы? Я обожаю картофель, запеченный в духовке дольками, мне он нравится намного больше чем картофель по-деревенски, который готовит в масле во фритюре. Сегодня покажу свои секреты как вкусно приготовить картошку в духовке, чтобы корочка была румяной и хрустящей, а внутри был мягкий картофель. Ну и конечно же покажу максимально простой рецепт сырного соуса, который сможет повторить любой. Сырный соус идеально сочетается с картофелем, и ваша семья это обязательно оценит. Сохраняйте рецепт и вкусных вам приготовлений.
Вам понадобится:
Картофель – нарез

Куриные крылышки – Простой рецепт для вкусной корочки

Друзья, как часто вы готовите куриные крылья? Какой рецепт у вас любимый? Для меня куриные крылышки — это отличный вариант, когда нужно приготовить закуску или не очень тяжелое блюдо к салату или гарниру. Запеченные куриные крылышки в духовке — это еще и возможность приготовить большую порцию на всю компанию сразу – никакой возни и максимум вкуса, а самое главное понятное блюдо, которое нравится всем. Сегодня покажу свои тонкости, хитрости и секреты приготовления этого популярного продукта, чтобы вы всегда могли насладиться закуской как в ресторане.
Вам понадобится:
Куриные крылья
Соль
Перец
Специи
Крахмал 2ст. л.
200С 45 минут
Соус:
К

Быстрый и очень вкусный Завтрак – Простой рецепт

Друзья, вам часто приходится завтракать в дороге? Может быть готовите себе завтрак на работу с вечера? Я очень ценю те завтраки, которые можно быстро приготовить и при этом не отказывать себе в полноценном приеме пищи. Сегодняшнее видео скорее даже не рецепт, а идея или подсказка как можно обыграть классические продукты для завтрака такие как сыр, яйца, ветчина и овощи и взять с собой в дорогу или на работу.
Делитесь какие у вас есть секреты чтобы не остаться без завтрака?
Вам понадобится:
Сыр
Яйцо
Ветчина
Салат
Помидор
Тортилья

Лучшее Тесто для Пиццы - Рецепт для домашней кухни

Друзья, вы заказываете пиццу или готовите дома? Какой вкус у вас самый любимый? Сегодня хочу поделиться своим идеальным рецептом для пиццы в домашних условиях из абсолютно обычной муки без всяких итальянских сортов, семолины, биги и прочих страшных слов, который позволяет добиваться каждый раз идеального тонкого коржа для пиццы, пышных и хрустящих бортов как в настоящей римской пиццы без дровяной печи. Весь секрет в правильных пропорциях и длительном брожении теста в условиях холодильника. Все что вам остается это приготовить или взять любимый соус для пиццы, сыр, колбасу, овощи и испечь вашу идеальную пиццу дома.
Вам понадобится:
Тесто:
На

Мясной Хлеб – Простой рецепт в домашних условиях

Друзья, любите бутерброды? Вас тоже всегда напрягает что колбаса не соответствует размеру хлеба? Вот я недавно ел бутерброд и задумался, что давно хотел показать вам рецепт мясного хлеба, ведь он с своей задачей справляется идеально. Весь прошлый год я показывал вам как приготовить колбасу, ветчину от а до я , мы с вами готовили деликатесы холодного и горячего копчения из рыбы и мяса. Но многие тогда писали, что им трудно понять, как приготовить что-то натуральное и вкусное в домашних условиях без специального оборудования и вот мясной хлеб полностью закроет этот вопрос. Для приготовления мясного хлеба не нужны специальные приборы, необычные п

Ароматный Пирог с Капустой - Вкусная начинка и Идеальное тесто

Друзья, вы любите готовить большие пироги или вам нравятся порционные пирожки? Когда у вас большая семья или вы хотите накормить большое количество гостей, то идеальной экономией времени будет приготовление одного большого пирога. Выпечка получается не менее вкусной, ароматной, а лепить поштучно ничего не нужно. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога с капустой. Секрет пирога заключается не только в идеальном тесте – пышном и слегка сладковатым, но и в сочной капустной начинке, которая его только дополняется. Мой рецепт приготовления капустной начинки для пирогов и пирожков заключается в ее длительном тушении

Ребрышки в духовке как из гриля – Все секреты и хитрости рецепта

Друзья, любите шашлык и блюда приготовленные на гриле? Успели соскучиться? Вот я каждую зимую начинаю скучать по сезону мангала и гриля, чтобы насладиться ароматным и сочным мясом. Но грустить не стоит – есть решение. Сегодня я покажу как приготовить сочные, мягкие ребрышки в духовке, которые максимально похожи на приготовленные в гриле. Все что нужно это следовать простым правилам и температурам и идеальное мясо уже у вас на столе.
Вам понадобится:
Говяжьи ребра (лучше брать ребра кальби)
Соль
Перец
Сушеный чеснок
Сушеный лук
Копченая паприка
Сахар
Соус ббк для глазировки
Говяжьи ребра обсыпать смесью сахара, соли и специй.