Предыдущая публикация
Рыбные котлеты как в детском саду
🍴Рыбные котлеты как в детском саду - это классическое блюдо, которое знакомо каждому. Кто забыл рецепт - воспользуйтесь нашими советами. Из самых доступных ингредиентов можно приготовить вкусные и полезные рыбные котлеты как в детском саду. Для фарша используйте филе минтая, остальные продукты всегда найдутся на вашей кухне.
Необходимые продукты:
- Минтай - 300 Грамм (филе)
- Белый хлеб - 1 Ломтик
- Яйца куриные - 1 Штука
- Лук репчатый - 1 Штука
- Сливочное масло - 20 Грамм
- Сухари панировочные - 70 Грамм
- Вода - 100 Грамм
- Соль - По вкусу
- Растительное масло - 30 Грамм (для жарки)
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты для приготовления рыбных котлеты как в детском саду.
2. Мелко нарежьте репчатый лук.
3. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Масла используйте немного, буквально 0,5 ст. л.
4. Хлеб замочите в воде, затем хорошо отожмите.
5. Филе минтая и хлеб прокрутите через мясорубку, добавьте соль по вкусу, кусочек мягкого сливочного масла, туда же вбейте куриное яйцо.
6. Добавьте в заготовку жареный лук.
7. Сформируйте влажными руками котлеты и запанируйте их в сухарях.
8. Жарьте котлеты на сковороде с растительным маслом - по 5-6 минут с обеих сторон. Огонь должен быть средним.
Следующая публикация
Нет комментариев