Сегодня вареники с картошкой и делюсь с вами идеальным тестом для пельменей, вареников и мант.
Три стакана ( как на фото) муки, в такой же стакан одно яйцо, пол чайной ложки соли, две столовых ложки растительного масла и до краёв воды комнатной температуры, замесить тесто, положить его в пакет минут на 20,30 .эта порция теста маленькая,на 65 шт. вареников. Рецепт на большую порцию теста ищите у меня в заметках,
Комментарии 11