Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Хоть 100 банок закрой все улетают! ТОМАТНЫЙ СОУС «НЕЖНОСТЬ» — лучшая заготовка этого года!
#заготовки Ингредиенты Помидоры спелые – 1 килограмм Лук – 1 головка Перец болгарский – 200 грамм Лавр – 2 листка Соль – 1\2 столовая ложка Сахар – 1 чайная ложка Уксус – 2 столовые ложки Вода – 200 грамм. Томатный соус на зиму в домашних условиях, рецепт с фото пошагово Для приготовления вкусного соуса, купите на рынке или в магазине, очень спелые и сочные помидоры. Для любого соуса надо брать мясистые, красивые, вкусные помидоры. Они могут быть любого сорта и размера, главное чтобы они были ароматными, тогда у вас получится вкусный соус. Высыпаем все помидоры в какую-то емкость
Пожалела, что мало закатала. В этом году больше заготовлю. Очень советую Греческая закуска действительно полезная и питательная, можно не сомневаться, ведь в ней присутствуют самые полезные овощи, а фасоль по питательности и как поставщик белка приравнивается к мясу.
У этой закрутки на зиму рассол даже вкусней, чем помидоры! Обязательно к повторению
#заготовки Ингредиенты На литровую банку потребуется: Соль каменная крупная — 2 ч. л. (без горки); Сахар — 2 ст. л.; Уксусная кислота — 1 ч. л.; Растительное масло (рафинированное) — 1 ст. л.; Чеснок — 2 зубчика( крупные); Лук — 0.5-1 шт (по вкусу); Черный перец горошком — 10-15 шт; Зелень: базилик, сельдерей, петрушка — по вкусу; Помидоры сливка — около 8 шт на литровую банку. Приступаем к приготовлению: 1. У помидоров отрезаем корешок и разрезаем пополам. 2. Лук режем крупными кольцами, чеснок — тонкими ломтиками. Также крупно режем зелень. 3. В чистую стеклянную литровую банку на дно укладываем лу
Популярные баклажаны, которые в магазинах сметают, я готовлю дома, гораздо дешевле!
#заготовки Ингредиенты: баклажаны 8 кг помидоры 4 кг лук 2 кг болгарский перец 3 кг (в т.ч. и острый по желанию) чеснок 150 гр масло растительное 1 литр соль, сахар кинза (можно просто петрушку) 2 пучка (200 гр) Приготовление: В первую очередь нарезаю баклажаны с кожурой на небольшие кубики. Посыпаю их солью (на это количество я даю 2 ст.л. соли), чтобы выделилась темная жидкость и закрутки были красивыми. Далее перевожу их в сито, чтобы жидкость полностью стекла (всего у меня выделилось где-то 1 литр жидкости) Очищаю и режу кубиками болгарский перец (можете брать произвольные цвета, у меня зеленый).