Предыдущая публикация
САМЫЙ ВКУСНЫЙ АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ
Для приготовления пирога можно использовать как свежие, так и консервированные абрикосы.
Пирог можно украсить сахарной пудрой, взбитыми сливками или свежими ягодами. Это блюдо подойдёт как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 2 шт.;
Сахар — 100 г;
Соль — щепотка;
Ванильный сахар — 1 ч.л.;
Растительное масло — 70 мл;
Сметана — 130 г;
Мука — 220 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Абрикосы — 350 г.
🌿 Для крошки:
Мука — 50 г;
Сахар — 50 г;
Сливочное масло холодное — 50 г.
Приготовление:
Яйца взбиваем миксером с ванильным и классическим сахаром, солью до получения белой массы. Добавляем в неё сметану, перемешиваем компоненты.
Соединяем муку с разрыхлителем, постепенно просеиваем в яичную массу. Замешиваем густое нежное тесто.
Смазываем форму для выпечки растительным маслом, выкладываем в неё тесто и распределяем ровным слоем. Нарезаем дольками абрикосы и кладем на верхушку теста.
В блендере взбиваем муку с сахаром и холодным сливочным маслом. Полученную крошку высыпаем на верхушку пирога.
Выпекаем пирог при 180 градусах 40 минут.
Приятного чаепития!
Следующая публикация
Комментарии 1