Драники картофельные.

Для того, чтобы приготовить из картошки драники, нужно шесть картофелин, одно яйцо, две больших ложки муки, одна головка лука, соль, растительное масло, молотый перец.
И теперь приступим к процессу создания драников. Промываем картошку, чистим ее, снова промываем и натираем на самой мелкой терке. Чистим подготовленный репчатый лук и тоже измельчаем на самой мелкой терке, перемешиваем тертый лук с картошкой. Добавим в картофельную массу муку, яйцо, перчим и солим всю массу перемешиваем до полностью однородного состояния.
Разогреваем сковороду, где мы будем жарить драники. Разогреваем на ней растит.масло до раскаленного состояния и при помощи большой ложки выкладываем кар

Блинный пирог с грибной начинкой

Для приготовления блинного пирога с грибной начинкой вам понадобятся следующие продукты:
- лук сладкий репчатый (три штуки);
- молоко цельное (1/2 литра);
- сметана жирная;
- картофельные клубни (320 г);
- масло растительное;
- куриные яйца вареные (три штуки);
- куриные яйца сырые (две штуки);
- соль пищевая (одна щепотка);
- грибы любые (320 г);
- песок сахарный;
- мука высшего сорта пшеничная (три ст. ложки).
Сварите в мундире картофель, очистите его от кожицы и пропустите через мясорубку. Смешайте приготовленное картофельное пюре с сахарным песком, пищевой солью и двумя куриными желтками. Добавьте пшеничную муку и цельное молоко. Взбейте отдельно куриные