Сырному конкурсу быть! И он пройдет во время Большого сырного фестиваля!
2-4 августа при поддержке Минсельхоза РФ и ВНИИМС г. Углич мы проведем конкурс для мастеров сыроделов! Целью проведения чемпионата является обмен опытом среди фермеров и ремесленников, создание дружеских взаимоотношений между производителями отрасли, а также возможность посоревноваться за звание «Сырный Чемпион России 2024» и получить оценку своего продукта от настоящих экспертов сыроделия, в том числе из Белоруссии, Швейцарии и Франции.
Опытные эксперты в составе жюри, в том числе из Белоруссии, Швейцарии и Франции определят победителей в семи категориях:
• Молодые сыры и сыры, срок созревания которых не более 20 суток
• Полутвердые сыры
• Сыры с мытой корочкой (пахучие, пикантные сыры, обычно с красной корочкой)
• Сыры с голубой и белой плесенью
• Выдержанные сыры
• Козьи и овечьи сыры
• Сыры с вкусовыми наполнителями
Приглашаем сыроделов со своими сырными шедеврами принять участие в конкурсе «Сырный чемпионат России 2024». Подать заявку можно по ссылке: ( https://xn--80ajjcqdehhfkw1dwcc.xn--p1ai/ ). Заявки принимаются до 26 июля.
Друзья, количество мест ограничено! В каждой из категорий будет выбрано только 30 участников, прошедших отбор.
Генеральный спонсор чемпионата — Россельхозбанк.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев