Светлана Марченко-Пуненко

Фаршированные помидоры Понадобится: • Помидоры — 5–6 шт. (лучше твёрдые сорта) • Куриная грудка — 200 г • Майонез — 3 ст. л. • Сыр твердый — 100 г • Соль — по вкусу • Перец — по вкусу Приготовление: 1. Куриную грудку ополосните и просушите, острым ножом порежьте на мелкие кусочки. 2.Обжарьте рубленую куриную грудку на сковороде, присыпав солью и перцем, до легкой румяности. 3. В помидорах срежьте верхушку и аккуратно чайной ложечкой удалите сердцевину. Мякоть помидора не выбрасывайте, из нее получится прекрасный соус к мясу — просто добавьте любимые специи, чеснок, соль – и потушите все это в сотейнике или мультиварке. 4. Заполните помидоры обжаренной грудкой. 5. Сверху по