Предыдущая публикация
▶Тесто:400 гр сливочного масла 82%, 5 яиц, 280 гр сметаны 15%, 1 ч. л соды, 800 гр муки в/с, щепотка соли. Замесить насадкой лопата. Убрать в холод на 30 мин
▶Разделить на 12 частей, раскатать на пергамент для выпечки прямоугольником, наколоть вилкой. Выпекать при +220 С 7-10 минут. Дать остыть
▶Сборка: промазать все коржи вареной сгущенкой (у меня ушло 3 банки честной ГОСТовской сгущенки, варила 2 часа), обсыпать дробленым жареным грецким орехом. Время на пропитку 24 часа.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев