Вкусненькая. Очень люблю ее. Тем более сейчас сезон) . Вариант окрошки на кефире)
Ингредиенты
Яйца куриные - 4 шт.
Свежий огурец - 4-5 шт.
Редис - 10-15 шт.
Картофель молодой - 4-6 шт.
Ветчина индюшиная (или колбаса вареная) - 300 г
Зеленый лук - 5-6 шт.
Укроп - 5-6 веточек
Кефир 3,5% жирности - 1 литр
Сметана 20% жирности - 200 г
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Получается примерно 5-6 порций
Процесс приготовления
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления окрошки на кефире и сметане.
Кефир возьмите жирностью более 2,5%, сметану - 15-20% жирности (с меньшей жирностью сметана кислит).
Картофель отварите в мундирах, остудите.
Яйца отварите вкрутую и тоже остудите.
Сваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте мелким кубиком. Эту нарезку (мелким кубиком) я применяла ко всем ингредиентам.
Любую вареную колбасу или ветчину, как у меня, также нарежьте небольшим кубиком. По желанию можно заменить ветчину на отварное мясо, в идеале - курицу, а также подойдет копченая куриная грудка, с которой нужно будет при нарезке снять кожу.
Свежие огурцы промойте и обсушите, нарежьте мелким кубиком.
Аналогично промойте и нарежьте редиску. Убедитесь, что она не горчит.
Остывший отварной картофель очистите, нарежьте как и другие ингредиенты
Сложите все подготовленные продукты в большую подходящую посуду.
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сметану и влейте кефир. Хорошо перемешайте, при необходимости долейте еще кефира, пока не получите желаемую консистенцию. Готовую окрошку на кефире и сметане уберите в холодильник.
Цукаты конфетки из апельсина и тыквы: детям вкусно и полезно
Приготовила вкуснейшие конфетки ,особенно из тыквы) девочки мои съедают за раз. Кто пробует ни кто не угадывает что это тыква). Рецепт приготовления цукатов из апельсина и тыквы.
Рецепт безе Белок яйца -100гр Сахар-200гр Сок лимона 1/2 л Отсоедините белки от желтков и оставьте при комнатной температуре, желательно хотя бы на 1 час. Если нет времени, то можно поместить отделенные в чашу белки в посуду большего диаметра с теплой водой минут на 5. Подготовьте посуду для взбивания, она должна быть абсолютно чистой и сухой.
Печенье по этому рецепту дети всегда будут просить еще и еще)
Приготовила мумий прянички ,которых дети забинтовали полосками мастики, приведений на палочке для стола и подарочные печеньки !
Итак,
Мед 200 гр. (или 2/3 стакана)
Сахар 300 гр. (или 1,5 стакана)
Яйца3 шт. (средние, категории С1)
200 гр.
Мука720 гр. (или 5,5 стакана) и еще немного для присыпки
1 ч. л.
Корица 2 ч. л.
Имбирь 2 ч. л.
Гвоздика 1 ч. л.
Кардамон 1/2 ч. л.
Бадьян 1/2 ч. л.
Белый перец 1/2 ч. л.
Мускатный орех 1/2 ч. л.
Сода 1 ч. л. щепотка
1. Мед положить в сотейник (кастрюлю) и поставить нагреваться. Мощность нагрева не должна быть максимальной (ориентировочно 7, если максима
Кекс получается необыкновенным, нежный и влажный пальчики оближешь.
Нам понадобится: Мука — 340 г Корица -5 г Мускатный орех -3 г Сода -8г Сахар-400г Масло растительное- 245г Яйца 4 штуки Морковь -275 Цукаты из тыквы 200г (Рецепт цукатов найдете в ленте ниже
Привет! Я очень рада тебя видеть здесь! Это канал для детей и их родителей. Весёлый поездки от отеля до Рыбалки. Обзоры от Шафочки детских игр и книжек.Распаковки)я мама блогер @svetik.nosik и только лучшее.
Для связи в телеграмм https://t.me/pr_SvetikNosik
Умение логически мыслить, сопоставлять факты и делать правильные выводы – навык, который пригодится ребенку на протяжении всей жизни с самого детства.
В этом поможет настольная игра Свет и Тень из серии БондиЛогика от @bondibon_games Увлекательная головоломка имеет множество вариантов с заданиями и огромный простор для фантазии маленьких мальчиков и девочек.
развивайте у ребенка мелкую моторику, пространственное мышление, внимание, логику, зрительное восприятие, память и речевые функции. Головоломка изготовлена из безопасных материалов.
В комплект входят: 1 подставка, 12 деталей игры, 1 книжка с заданиями. Количество игроков: 1 Возраст 2+
Соберите коллекцию
Лимонад, наверное, самый летний напиток. Сложно придумать что-то более освежающее и утоляющее жажду в жару. Маркетологи «Спрайта», конечно, утверждают иначе, но верить им мы не будем
Из указанного количества ингредиентов получается около 1,5 – 2 литров лимонада. Все зависит от того, насколько концентрированный напиток Вам больше нравится.
Ингредиенты:
• 1 ст. сахара
• 3 лимона
• 3 лайма
• цедра 1 лимона
• цедра 1 лайма
• газированная вода
• несколько листиков мяты
• лимон для украшения (по желанию)
Способ приготовления:
1. В кастрюлю всыпьте сахар, влейте 1 стакан воды, доведите до кипения и варите до полного растворения сахара. Готовый сироп полностью охладите.
Красивое место для отдыха с семьей ,Баку.Азербайджан
Дорогие мои,как же хочу делится еще с вами этим местом, Баку
Настолько красив!
А как же там душевно,гостеприимно! И очень вкусно #путешествие#отдыхсдетьми#отдыхвбаку
Вчера прогулялись по интересным культурным местам ,сделали памятные фото. Познакомилась поближе с историей и культурой Азербайджана.
Узнала о выдающихся композиторах, которые внесли неоценимый вклад в мировую классическую музыку.
#путешествие#баку#азербайджан х
Пиньоли — восхитительное печенье из миндальной муки
Пиньоли — сицилийское печенье, популярное во всей Южной Италии, и это совершенно потрясающее печенье! Один из моих самых любимых рецептов! Такого печенья всегда мало, хочется еще и еще, остановиться невозможно. Ингредиенты складываются так идеально, что ничего прибавить или убавить нельзя. Наслаждение в чистом виде. Все что нужно для счастья, это чашечка свежесваренного кофе с белоснежной сливочной шапочкой, присыпанной корицей, и пара вот таких печенюшек.
Вкусное печенье Пиньоли (Biscotti ai Pinoli) готовится из молотого миндаля, яичных белков и хрустящих кедровых орехов. Это печенье мягкое, «жевательное» внутри, приправленное лимонной це
Хрустите на здоровье!
Огурцы средние -2 кг.,
Укроп - 50 гр.,
Чеснок - 1 головка,
Перец чили красный свежий (можно и сухой) - 1 стручок,
Перец черный горошком - 2-3 щепотки.
Если у Вас есть листья смородины, или хрена - кладите их тоже смело!
Комментарии 5