Предыдущая публикация
3 рецепта полезных блинов на масленицу!
Сохраните, чтобы приготовить 😉
Полезные блины бывают? Чтобы блины здоровью не навредили, начнем с выбора ингредиентов:
Мука 🥣
✔️ Бумажная упаковка
✔️ Цвет — белый или кремовый
✔️ Должна быть сухой
Можно выбрать гречишную, она содержит больше витаминов и легче переваривается
Подсолнечное масло 🔥
✔️ Светлое
✔️ В темной упаковке, или выбирать масло из дальнего ряда
Для жарки лучше подходит рафинированное масло!
Куриные яйца 🥚
✔️Чистая упаковка, без пятен и плесени
✔️Скорлупа без сколов и трещин
Буква «Д» — диетическое яйцо, их отличие заключается в свежести (до 7 дней после производства). Буква «С» — столовое, от 7 до 25 дней с момента выработки.
Масло сливочное 🧈
✔️ Только молочные жиры в составе
✔️ Упаковка из фольги
✔️ Цвет равномерный
Не должно быть пальмового, арахисового, кокосового масла или заменителя молочных жиров!
Сгущенное молоко🥛
✔️ В составе только молоко и сахар
✔️ В жестяной банке
✔️ На банке не должно быть ржавчины
Выбирайте без растительных жиров и крахмала
Приготовление🥞
Блины с гречневой мукой
🔹Взбить яйца с молоком, солью и сахаром
🔹Добавить пшеничную и гречневую муку
🔹Влить растительное масло и тщательно перемешать
🔹По необходимости понемногу влить воду
По консистенции тесто должно быть похоже на свежий кефир
Банановые блины
🔹Бананы очистить, измельчить в блендере
🔹Смешать банановое пюре с яйцом и молоком
🔹Добавить всю муку, разрыхлитель, по желанию положить ваниль и корицу, тщательно перемешать
Овсяные блины
🔹Овсяные хлопья измельчить в кофемолке
🔹Добавить молоко, яйцо, крахмал и соль, тщательно перемешать
Сковороду хорошо разогреть и смазать растительным маслом. Распределить тесто по поверхности сковороды. Обжарить с двух сторон.
А вы будете готовить блины на масленицу? ☀️
Следующая публикация
Комментарии 1
О том, как приехать на лечение в Москву бесплатно по ОМС смотрите здесь: https://ok.ru/stolicazdorov/topic/67850302067976