на 100 г.
На самом деле не орех, а косточка. Его сморщенное ядро напоминает по виду мозг, будто природа намекает: этот орех особенно ценен для работы мозга. По содержанию витамина С грецкий орех в несколько раз превосходит черную смородину и цитрусовые. Поэтому он незаменим в сезон простуд и полезен людям с пониженным иммунитетом. Грецкий орех укрепляет мышцы и снимает усталость после физической нагрузки. Плоды грецкого ореха обладают бактерицидным и противовоспалительным действием. Бытует миф, будто грецкие орехи повышают лактацию у кормящих мам, на самом деле они повышают не количество молока, а его жирность, но могут оказаться аллергеном для ребенка. Ежедневная норма — до 5 орехов.
Грецкий орех содержит жирное масло (до 60 — 76 %), которое состоит из глицеридов линолевой, олеиновой, стеариновой, пальмитиновой и линоленовой кислот. Витамина С этот орех содержит в 8 раз больше, чем черная смородина и в 50 раз больше, чем лимоны. Кроме витамина С, в мякоти грецкого ореха содержатся витамины Р, Е, К, аминокислоты (аспарагин, цистин, глутамин, серин, гистидин. валин, фенилаланин). 20 орехов хватит для восполнения дневной потребности взрослого человека в жирах. Грецкие орехи отлично подходят для меню вегетарианцев и диабетиков. Также используют и листья орехового дерева, они содержат эфирные масла и большое количество витамина С. В народных рецептах листья и околоплодник грецкого ореха применялись при зубной боли, цинге, как потогонное.
Пищевая ценность
Белки: 16,2 (гр)
Жиры: 60,8 (гр)
Углеводы: 11,1 (гр)
Пищевые волокна: 6,1 (гр)
Вода: 3,8 (гр)
Насыщеные жирные кислоты: 6,2 (гр)
Моно- и дисахариды: 3,9 (гр)
Крахмал: 7,2 (гр)
Зола: 2 (гр)
Какие витамины в Орех грецкий
Витамин PP: 1,2 (мг)
Бэта-каротин: 0,05 (мг)
Витамин A (РЭ): 8 (мкг)
Витамин B1 (тиамин): 0,39 (мг)
Витамин B2 (рибофлавин): 0,12 (мг)
Витамин B3 (пантотеновая): 0,8 (мг)
Витамин B6 (пиридоксин): 0,8 (мг)
Витамин B9 (фолиевая): 77 (мкг)
Витамин C: 5,8 (мг)
Витамин E (ТЭ): 2,6 (мг)
Витамин К (филлохинон): 2,7 (мкг)
Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 4,8 (мг)
Макроэлементы
Кальций: 89 (мг)
Магний: 120 (мг)
Натрий: 7 (мг)
Калий: 474 (мг)
Фосфор: 332 (мг)
Хлор: 25 (мг)
Сера: 100 (мг)
Микроэлементы
Железо: 2 (мг)
Цинк: 2,57 (мг)
Йод: 3,1 (мкг)
Медь: 527 (мкг)
Марганец: 1,9 (мг)
Селен: 4,9 (мкг)
Фтор: 685 (мкг)
Кобальт: 7,3 (мкг)
💥 Ближайшие ЗОЖ-мероприятия
🐍 Наш курс "ОЧИЩЕНИЕ ОТ ГРИБКОВ И ПАРАЗИТОВ ЗА 30 ДНЕЙ" 17 июня —
🌟 ДЕТСКАЯ АНТИПАРАЗИТАРНАЯ ПРОГРАММА 17 июня —
🐝 Запустить работу тела, здоровье и энергетику на 100%
📌 Идеальная беременность и здоровый малыш 19-20 июня
⚠ КАК БЛУЖДАЮЩИЙ НЕРВ ВЛИЯЕТ НА СЕРДЦЕ, ПОЗВОНОЧНИК И ПИЩЕВАРЕНИЕ 20 ИЮНЯ В 19:00
❗ ЕЩЁ Больше мероприятий и прочих Полезностей смотрите в комментариях под этим постом:
🍒 Практическая ЗОЖ-рассылка. Новые привычки, новое мировоззрение и пробуждение 👉 https://ok.me/CZHA1 💥 Эпохальные мероприятия по здоровью, красоте и саморазвитию + Подписка на новости в Комментариях ниже:
#здоровье #польза_для_здоровья #восстановление #боль #боль_в_спине #упражнения #спорт #зарядка #зож #секреты_для_здоровья #зож #спортивное_питание #мышцы #спортэтожизнь
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1