Предыдущая публикация
Куриное филе, запеченное в молоке
на 100грамм - 115.43 ккал
Б/Ж/У - 15.66/4.41/2.3
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Молоко — 1 стакан
Цедра лимона — по вкусу
Шафран — 2 щепотки
Оливковое масло — 2 ст. л
Чеснок — 4 зубчика
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Филе помыть, обсушить. Посолить и поперчить с обеих сторон.
2. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить мясо по 4 минуты с каждой стороны.
3. Чеснок очищаем и кладем в форму. На него выкладываем обжаренное мясо, так чтобы под каждым куском было по 2 головки чеснока.
4. В сковороду, в которой жарилось мясо, выливаем молоко, добавляем несколько ленточек цедры лимона, шафран и доводим до кипения.
5. Как соус закипит, выливаем его на курицу и ставим в духовку, разогретую до 200 °C на 30 минут. В течение этого времени обязательно курицу поливать соусом, я поливала раз 5 - в этом и есть секрет сочности.
.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Очищение.
Глубокое очищение.
Тонизирование.
Сыворотка.
Крем.
по 20 раз на каждую сторону
Грудка индейки-600г
Грудку индейки измельчить в блендере до состояния фарша или прокрутить через мясорубку
Куриные грудки-4шт
Нет комментариев