Предыдущая публикация
Самые вкусные в мире котлеты
⠀
Ингредиенты:
Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 гр
Манная крупа - 4 столовые ложки;
Сметана - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Петрушка, укроп - 3-4 былинки;
Сахарный песок - 2 чайные ложки;
Горчица - 2 чайные ложки;
Соль, специи - по вкусу.
⠀
Приготовление:
⠀
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Очищенные кабачки – 1,5 кг
Комментарии 22
Треш полный..... Жесть.....
И знакомы ли пафосно-тупенькие с советским рецептом классических котлет на хлебе с молоком?
всего лишь на замену хлеба в котлетах на манку
да на добавление всего лишь пары ложек сахара
- какой млядь ужас, ужас, ужас!
простая констатация их тупорылой дибиловатости
не можется молча пройти мимо без своих трех срач-копеек
из тупых ленивых неумех) в очередной раз пытается полагать кулинарию чисто женским (немужским) занятием,
где её (срачливой кухарки) тупорылое мнение по над усе!
Ну на то ж они (срачливые кухарки