Предыдущая публикация
💥 💥 💥 Пирожное Школьное
Ингредиенты на 6-8 шт.
Мука 330 г
Разрыхлитель теста 7 г
Масло сливочное 180 г
Сахарная пудра универсальная 100 г
Ванильный сахар 1 упаковка
Яйца 1 шт.
Ванильный сахар розовый 1 ч.л.
Джем 200 г
💥Как приготовить:
1.Муку смешиваем с разрыхлителем.
2.В большой миске объединяем мягкое сливочное масло , сахарную пудру , ванильный сахар и яйцо . Взбиваем с помощью миксера до однородного воздушного состояния.Добавляем муку и быстро замешиваем мягкое песочное тесто для пирожного Школьное.
3.Делим тесто на две равные части. В одну часть добавляем розовый ванильный сахар (1 ч. л.) и тщательно размешиваем до ровного цвета. Оборачиваем тесто плёнкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
5.Раскатываем тесто в два прямоугольника толщиной 4-5 мм (лучше это делать сразу на пергаменте для выпечки). Подравниваем края (мы их подрезали, выпекли отдельно и измельчили в крошку) и накалываем тесто вилкой.
6.Выпекаем коржи в разогретой до 180°С духовке около 12 минут. Даём остыть.
7.Смазываем один корж повидлом и накрываем вторым. Разрезаем пополам. Одну половину смазываем повидлом и накрываем второй. Итого у нас получается 4 слоя.
8.Верхний слой пирожного Школьное покрываем повидлом и посыпаем крошкой. Даём полоскам пропитаться минимум 4 часа, а лучше ночь. Нарезаем на порции и подаём к столу.Простая домашняя выпечка готова.
📍 Если нет розового сахара, то можно добавить несколько капель пищевого красителя розового цвета и ванильного сахара.
Следующая публикация
Нет комментариев