Куриное филе запеченное в сметанно-яичной заливке. Просто, быстро, универсально - для всей семьи!
Ингредиенты:
•Филе куриное — 500-600 г
•Помидор — 1-2 шт
•Яйцо куриное — 3 шт
•Сыр 100 гр
•Сметана или йогурт без добавок — 3 столовых ложки
•Зелень — по вкусу
•Соль — по вкусу
•Перец черный, приправы — по вкусу
Приготовление
1. Нарезаем куриное филе на кусочки, солим и добавляем приправы по вкусу. Перекладываем в форму для запекания.
2. Смешиваем яйца, сметану, добавляем по вкусу соль, молотый перец и хорошенько всё перемешиваем до однородной массы.
3. В форму с нарезанным куриным филе вливаем яичную массу. Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром (половину) и хорошенько всё перемешиваем.
4. Нарезаем помидоры кольцами и выкладываем сверху на мясо, Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 30-40 минут.
5. Вытаскиваем из духовки, сверху выкладываем натёртый сыр, зелень по вкусу и выпекаем в духовке ещё 5-10 минут.
По желанию добавляйте другие овощи, например кабачки или грибы.
Приятного аппетита!
Нет комментариев