ИНГРЕДИЕНТЫ:
● помидоры небольшие - 1 кг;
● чеснок - 8-10 зубчиков;
● сухой укроп - 3-4 зонтика;
● сахар - 1 ч. л.;
● соль крупная - 1 ст. л.;
● горький перец - по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры вымыть и протереть сухой тканью. Сделать на верху помидоров надрезы накрест. Удалить в помидорах плодоножки, сделав надрезы наискосок. Сложить помидоры в целлофановый пакет, добавить мелконарезанный горький перец и чеснок. В пакет всыпать сахар и соль, положить сухой укроп. Плотно завязать пакет и потрусить, чтобы сахар и соль равномерно распределились.
Положить ещё в один пакет и оставить при комнатной температуре на 1-3 дня. Мелкие помидоры будут готовы через сутки, на те что покрупнее понадобится больше времени. Подавать малосольные помидоры, приготовленные в пакете, можно к любому гарниру, особенно хорошо они гармонируют с отварной картошкой.
#томаты #засолка #закуска #рецепты #вкусно
http://myblogshop.top/r/nGNF8dVe/s ✅Второй аккумулятор в Подарок!
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 10