Забыли 10ть луковиц ,2пучка петрушки,2пучка укропа,1стак.воды,1-2 стручка горького перца.Ч еснок ложить в конце варки за 15мин.Резать все крупно,на 4части.Варить не менее часа.Это добавление к тому,что написано,вот тогда будет настоящая десятка.
Ничего себе за полчаса. Это только тушить полчаса. А все помыть, перебрать, почистить. порезать. Банки приготовить, простерилизовать, потом закатать каждую. Какие уж тут полчаса.....
В прошлом году приготовила ... одну баночку раскрыли .. и .. и . Терпеть не могу баклажаны в заготовках . По странному стечению обстоятельств .. и семьи моих сыновей тоже не приветствуют ... В погребе стоят остальные баночки ...
у меня немного другой рецепт Десятки.10баклажанов,10перца,10лука10помидор,150гр.подсолнечного масла,150гр.уксуса9%,,150гр.сахара,2ст.ложки соли.Режем все крупно.Резаные баклажанызамачиваем в соленй воде .Стоятпока режем все овощи.Лук припуститьчуть чуть в масле,добавить всеостальное и варить 30минут.Закрутить,укутать.Выход-3,5литра.Десятку можно готовить и из кабачков. Кабачки нарезать кубиками-2,6 литра.
Комментарии 84