Самые Полезные Советы

Ужин за один шаг: котлеты из рыбных консервов

Уже много лет я готовлю это блюдо, и оно всегда получается великолепным! Мой рецепт, проверенный временем, прост и эффективен.
1. Подготовьте ингредиенты: Для начала возьмите два крупных картофеля, отварите их, очистите и натрите на мелкой тёрке. Затем откройте банку рыбных консервов, выбрав любимый сорт. Удалите все косточки и измельчите рыбу до состояния пасты. Смешайте оба ингредиента.
2. Добавьте дополнительные вкусы: Для аромата я рекомендую мелко нарезать зелёный лук. Также не забудьте про яйцо. Я обычно использую только желток, чтобы получить более чистый вкус, но вы можете добавить и целое яйцо. Не забудьте поперчить, посолить и добавить несколько ложек манной крупы. Тщательно перемешайте и дайте манке немного набухнуть.
3.Сформируйте и обжарьте котлеты: Теперь сформируйте котлетки и обваляйте их в муке или панировочных сухарях, чтобы получилась хрустящая корочка. Обжарьте котлеты до золотистого цвета, и можно подавать их к столу.
Наслаждайтесь этим восхитительным блюдом и приятного аппетита! 

Три идеи изысканных закусок

Тарталетки с икрой и креветками
Ингредиенты:
Тарталетки
Икра
Огурцы
Креветки
Мягкий творожный сливочный сыр
Укроп
Приготовление:
1.В каждую тарталетку выложите слой сливочного сыра.
2.Сверху распределите икру — для маленьких тарталеток.
3.Для более крупных тарталеток добавьте огурцы и обжаренные креветки.
4.Украсьте зеленью.
Бутерброды с рыбной нарезкой и сливочным сыром
Ингредиенты:
Багет
Рыбная нарезка
Сливочный сыр
Авокадо
Икра
Огурец
Приготовление:
1.Багет можно предварительно подсушить на сухой сковороде или в духовке.
2.Намажьте хлеб сливочным сыром, сверху выложите ломтики огурца и рыбную нарезку.
3.Также можно добавить ломтики авокадо и икру.
Салат с рукколой, фетой, томатами и креветками
Ингредиенты:
Руккола
Сыр фета
Томаты
Креветки
Бальзамический соус
Маслины
Приготовление:
1.Смешайте рукколу с фетой и томатами.
2.Добавьте креветки и заправьте салат бальзамическим соусом.
3.Украсьте маслинами.

Вот отличный рецепт, который позволит вам насладиться вкусной гречкой с овощами:

Ингредиенты:
200 г сырой гречки
400 мл горячей воды
180 г моркови
160 г репчатого лука
200 г свежих помидоров
70 г томатной пасты или пасты из перца
Соль и чёрный перец — по вкусу
Подсолнечное масло — 1-2 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления:
1.Подготовка овощей:
- Мелко нарежьте лук.
- Натрите морковь на крупной тёрке.
- Помидоры нарежьте кубиками.
2.Обжарка овощей:
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.
- Добавьте лук и морковь.
- Обжаривайте овощи на среднем огне около 5 минут, периодически помешивая. Можно накрыть крышкой, чтобы они тушились, а не жарились.
3.Добавление помидоров:
- Через 5 минут добавьте нарезанные помидоры, перемешайте и накройте крышкой. Тушите ещё 5 минут на небольшом огне.
4.Добавление гречки:
- Промойте гречку и выложите её ровным слоем поверх овощей.
5.Приготовление соуса:
- В отдельной глубокой миске смешайте горячую воду с томатной пастой.
- Добавьте соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте.
6.Тушение:
- Залейте гречку с овощами приготовленным соусом.
- Накройте сковороду крышкой и готовьте на самом маленьком огне около 20-27 минут, пока вся жидкость не впитается в гречку.
Когда вся вода испарится и гречка станет рассыпчатой, блюдо готово!
Приятного аппетита!