Печеночные оладьи из говяжьей печени с рисом!

Оладьи получаются нежными, ароматными и мягкими. Подавайте такие оладьи со сметаной, овощами или любым гарниром, будет очень вкусно!

Ингредиенты:

Говяжья печень - 300 г

Рис круглый - 60 г

Репчатый лук - 40 г

Яйца куриные - 1 шт.

Растительное масло - 40 г

Мука пшеничная - 25 г

Соль, черный перец - по вкусу

Соберите по списку необходимые продукты для приготовления печеночных оладий из говяжьей печени с рисом.

Говяжью печень сполосните, зачистите от пленок, нарежьте средними кусочками. Почистите репчатый лук, нарежьте его также средними ломтиками.

Перекрутите в мясорубке говяжью печень и репчатый лук.

Вбейте к печени куриное яйцо, добавьте соль и черный перец по вкусу, размешайте ингредиенты.

Добавьте в печеночный фарш заранее сваренный рис и немного муки, тщательно размешайте. Рис варите в подсоленной кипящей воде 10-15 минут, затем остудите и используйте для оладий.

Разогрейте растительное масло на сковороде, ложкой выкладывайте оладьи, начните жарить.

Жарьте оладьи с двух сторон по 3-4 минуты, чтобы слегка подрумянились и хорошо прожарились внутри.

Готовые печеночные оладьи из говяжьей печени с рисом подавайте к столу. Они будут вкусными как в теплом, так и в холодном виде.

Приятного вам аппетита!