Черноморские креветки с чесноком и зеленью на сковороде!

Быстрое и невероятно вкусное блюдо из мелких черноморских креветок. Жарим креветок со свежим чесноком, соевым соусом, лимоном и зеленью.

Ингредиенты:

Черноморские креветки - 300 г

Соевый соус - 1 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Масло постное - 1 ст.л.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Соль - по желанию

Петрушка - несколько веточек

Лайм - 0,5 шт.

Подготовьте необходимые продукты для жарки черноморских креветок с чесноком и зеленью. Чеснок очистите, помойте вместе с петрушкой под проточной водой.

Креветки готовятся очень быстро, не дольше 3 минут, поэтому все ингредиенты должны быть готовыми к приготовлению, под рукой.

Креветок переложите в дуршлаг, промойте под сильной струей воды, грязи и песка может быть много. Дайте полностью стечь воде.

Разогрейте в сковороде рафинированное постное масло, растворите в нем сливочное. Сразу положите раздавленные или пропущенные через пресс зубчики чеснока. У меня зубчики очень мелкие, поэтому я положила чуть больше, чем указано.

Выложите в сковороду тщательно промытых креветок, готовьте около минуты.

Влейте соевый соус, выдавите сок лимона или лайма, поперчите, положите лавровый лист, держите еще минуту.

Всыпьте нарубленную свежую петрушку, перемешайте и сразу выключите плиту. Оставьте креветок под крышкой минут на 5 - пропитаться всеми вкусами и ароматами.

Жареные черноморские креветки с чесноком и зеленью готовы. Подавайте к пиву или с томатным соком - как больше нравится.
Быстро и очень вкусно. Приятного.