Эта тема особенно актуальна в жаркую погоду, ведь именно в этот период продукты быстрее портятся. Разберём возможные причины отравления, первые симптомы и оказание первой помощи.
Наиболее частые причины пищевого отравления:
- Употребление испорченных продуктов (неправильное хранение, истёкший срок годности, нарушение технологии производства)
- Употребление грязной пищи, воды
- Несоблюдение правил личной гигиены (употребление пищи грязными руками)
- Употребление продуктов, ядовитых по своей природе (некоторые грибы, ягоды)
Продукты, которые чаще всего могут вызвать отравление:
- Немытые овощи, фрукты, зелень
- Грязная вода, в том числе если она использовалась для обработки овощей и фруктов
- Испорченные кисломолочные продукты
- Испорченное мясо, рыба
- Испорченные яйца
- Торты, пирожные и другие изделия с кондитерским кремом
- Продукты с нарушенной целостностью упаковки
Все эти продукты могут содержать вредоносные микроорганизмы, которые могут вызвать отравление.
Симптомы пищевого отравления:
- тошнота
- чувство слабости, нарушение мышечного тонуса
- рвота
- диарея
- головная боль
- температура, озноб
- потеря аппетита
- спазмы в животе
! Симптомы, как правило, проявляются через 2-24 часа.
Первая помощь:
- При появлении первых симптомов вызвать врача
- Обильное питье. Необходимо восстановить водный баланс – обеспечить частое дробное питье специальных растворов для оральной регидратации
- Приём сорбентов
Профилактика пищевого отравления:
✓ Тщательно мыть овощи, фрукты и зелень
✓ Правильно хранить продукты и не употреблять их по истечении срока годности
✓ Пить большое количество жидкости
✓ Кипятить воду
✓ При покупке продуктов в упаковке обращайте внимание на целостность упаковки и срок годности
✓ Мойте руки перед едой, если нет возможности, используйте антисептик
Если вам необходима помощь специалиста, мы всегда готовы помощь. В «СМ-Клиника» есть возможность вызова врача на дом и скорой помощи для взрослых и детей.
Подробности по телефону:
По телефону +7 (495) 126-94-31
На сайте: www.smclinic.ru Имеются противопоказания. Проконсультируйтесь со специалистом.
#смклиника #рацион #правильноепитание #пищевоеотравление #отравление #сорбенты #тошнота #диарея
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев