4 рецепта для стройной фигуры

Сегодня у меня для вас подборка легких и полезных разгрузочных блюд. Праздники кончились, зима тоже скоро заканчивается, пора приводить себя в форму!

Рецепт №1. Полезный соус гуакамоле

Этот соус, вероятно, вам знаком, потому что его часто используют в кафе и ресторанах. На самом же деле, рецепт легко повторить и в домашних условиях!

Он готовится на основе авокадо, содержит множество полезных жирных кислот и подходит для разных блюд.
Например, его можно добавить в пасту, подать к мясу или рыбе или просто намазать на хлебушек.

Как готовить:

Авокадо разрезаем пополам и ложкой вынимаем мякоть. Если авокадо спелое, то это делается очень легко.

Дальше берем блендер(здесь я использую насадку-измельчитель) и складываем в него помидоры, кинзу и красный лук. Помидоры и лук предварительно нужно очистить от кожуры.

Измельчаем все вместе секунд 10 и добавляем авокадо, немного перца чили и лимонный сок. Если хочется, еще можно посолить по вкусу.

Снова пробиваем секунд 5-6 и все готово!

Перекладываем соус в баночку с крышкой и храним в холодильнике. Я его просто обожаю!

Что нужно:

авокадо 1 шт
томат 1 шт
сок лимона 1 ч л
перец чили сухой 1/4 ч л или по вкусу
кинза небольшой пучок
лук красный 1/2 шт

Рецепт №2. Пп-пудинг из хурмы

В магазинах пока еще продают ну очень вкусную и сладкую хурму (у нее сейчас как раз заканчивается сезон), поэтому в десерт даже не придется добавлять сахар. Хурма сладкая сама по себе!

Как готовить:

Берем нашу прекрасную хурму, вынимаем из нее мякоть и складываем в миску.

Добавляем какао и молоко. (Молоко можно использовать и обычное, и растительное.)

Берем уже знакомый нам блендер (только теперь уже погружную насадку) и пробиваем массу до однородности.

Потом для удобства переливаем в стакан с носиком, разливаем по формам и убираем в холодильник примерно на 2 часа. Можно оставить и на ночь, чтобы пудинг лучше загустел.

Достаем, посыпаем кокосовой стружкой и наслаждаемся!
Очень вкусно и минимум калорий!

Что нужно:

хурма - 1 шт
какао - 1 ст л
молоко - примерно 100 мл

Рецепт №3. Изысканная пшенная каша с пармезаном

Эту кашу я впервые попробовала на завтрак в отеле в Нижнем Новгороде и сразу же решила, что буду готовить такую дома! Ведь это вкусно, необычно, а еще пшено - источник магния и клетчатки.

Как готовить:

Берем пшено и хорошенько его промываем. Промытую крупу складываем в корзинку пароварки и добавляем в равных частях воду и молоко (у меня муж сейчас пьет только безлактозное молоко, поэтому я использую его – получается тоже вкусно).

Ставим пшено в пароварку, включаем и готовим примерно 40 минут.

У меня пароварка двухуровневая, электрическая. . Я ее просто обожаю! Практически каждый ужин сейчас готовлю именно в ней (рыбу, морепродукты, овощи, даже говядину варила).

Готовую кашу раскладываем по тарелкам, солим и посыпаем тертым пармезаном.
Здесь будьте внимательны, не пересолите! Потому что пармезан тоже соленый, можно переборщить.

Готово! Отличный завтрак, который надолго оставит вас сытым и довольным!

Что нужно:

пшено - 100 г
молоко и вода - 250 мл (в соотношении 1:1)
соль - по вкусу
пармезан - примерно 20 г на тарелку (по вкусу)

Рецепт №4. Картофельные вафли

Этот рецепт вас может удивить, потому что это по сути… картофельные драники! Только в виде вафель.

Почему-то среди диетологов долгое время существовал миф о вреде картофеля. На самом же деле, в нашей родненькой картошечке нет ни-че-го плохого! Просто всего надо есть в меру и питаться максимально разнообразно!

В картофеле содержится клетчатка, фосфор, железо, кальций, цинк… И какая же она после этого вредная?

Как готовить:

Первым делом нам нужно очистить картофель и натереть его на терке. Но я это дело просто терпеть не могу, поэтому снова беру свой прекрасный блендер, ставлю нужную насадку и натираю весь картофель просто за 2 минуты!

Натертый картофель солю, перемешиваю и выкладываю в сито (сито ставлю в миску).
Нам нужно, чтобы картофель отдал лишнюю жидкость.

Оставляю эту конструкцию на 5 минут, затем картофельный сок сливаю, а крахмал возвращаю обратно в миску с натертой картошке.

Добавляю яйцо, муку и перемешиваю. Тесто готово!

Давайте подумаем, что в драниках может быть вредного? Правильно! Большое количество масла! Поэтому мы так делать не будем.

Мы берем электрогриль, ставим на него панели для вафель, смазываем минимальным количеством масла с помощью силиконовой кисточки и кладем наше тесто.

Закрываем крышкой и ждем примерно 10-12 минут.

Нашли картофельные драники-вафли готовы! Очень вкусно есть их с творожным сыром и соленой красной рыбкой. И даже с самой обычной селедочкой тоже вкусно!

Что нужно:

картофель примерно 800 г
соль 1 ч л
мука 3 ст л
яйцо 1 шт
___


Вот такие я сегодня собрала для вас пп-рецепты. Без глупых запретов и деления продуктов на плохие и хорошие, потому что даже картофель можно есть без мучений совести

Всю технику, которую я использую в рецептах, вы можете купить со скидкой по моему промокоду BRAUNPERSIK.

Ссылки на технику:
тот самый многофункциональный блендер 
пароварка 
электрогриль 

Всем желаю приятного аппетита!


Реклама. Рекламодатель ООО “ДЕЛОНГИ”. ИНН 1646017441. ОГРН 1051655024629. erid: 2W5zFJbLU3A