Как вкусно приготовить кальмары: делаем пасту с кальмарами

В нашей стране очень любят кальмары: их варят, тушат, жарят, фаршируют и даже маринуют. И это неудивительно, ведь кальмары очень вкусные, полезные и сочетаются практически со всеми другими продуктами!
Кальмары содержат белки, витамины и минералы (например, витамин B12, цинк, фосфор) и антиоксиданты. Но в них также много и холестерина, поэтому есть их нужно в меру.
Сегодня из кальмаров мы с вами приготовим вот такую красивую пасту:

Тесто катаифи для того самого "дубайского шоколада". Приготовила сама, делюсь рецептом

Дубайский шоколад сводит с ума весь мир. И я, конечно, тоже захотела его попробовать! Тем более, что фисташковая паста у меня уже была куплена для другого рецепта. Оставалось лишь найти то самое тесто катаифи.
Но в моем городе его купить оказалось невозможно: я просто не нашла это тесто ни в одном магазине. Потому решила приготовить сама. А куда деваться, шоколад то хочется, а без теста его никак не приготовишь.
И сразу покажу, какое тесто у меня получилось:

Настало время чая: 3 согревающих осенних напитка

Чай считается одним из древнейших напитков на планете! А история его появления уходит в далекое прошлое и охватывает множество культур и традиций. 
Хоть родиной чая официально считается Китай, различные чайные напитки многие века существовали и у других народов. Например, в моем родном Поволжье всегда в любой непонятной ситуации садились пить чай! Вероятно, это пришло к нам из татарской культуры (ведь в Поволжье живет много татарского населения).
Поэтому сегодня я хочу поделиться с вами тремя разными рецептами чая. Все они очень вкусные, согревающие и просто идеально подходят для холодных осенних вечеров. Угощайтесь!
В этой статье вы узнает

Гениальный рецепт на скорую руку, когда гости на пороге: ароматный багет с чесноком

Вы помните этот волшебный чесночный багет из булочной? Я хоть свежий чеснок и не очень люблю, но вот запеченный или сушеный, наоборот, просто обожаю!
И такой чесночный багетик на закуску можно приготовить очень-очень быстро. И какая красота получается. Ничуть не хуже, чем в пекарне, только дешeвле (а может даже и вкуснее)!

Самые вкусные и ровные сырники: 3 правила и ошибки

Все знают эти вкусные оладушки из творога – сырники. Они такие нежные, такие домашние! Я наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт сырников. 
Но иногда они, почему-то не получаются: то расплываются на сковородке и превращаются в кашу, то на вкус выходят будто резиновые. Знакомо?
В этой статье вы узнаете:
- 3 правила красивых и вкусных сырников
- почему сырники могут не получиться
- почему сырники так называются