Предыдущая публикация
Үрдәк пешердем!
Ите эреп кенә пешкән.
Миндә кибет үрдәге иде. Төнгелеккә тозлы суга калдырдым, 5 литр суга ярты пачка тоз салып.
Икенче көнне үрдәкнең эчләрен чистарттым, юдым. Һәм эчлеккә 2 яшел зур алма, чернослив, 1 апельсин согын, цедра бутап эченә тутырдым.
Тышына сөртер өчен маринад:
1 аш калагы горчица
1 аш калагы бал
1аш калагы лимон согы
1 аш калагы сыек май
Үрдәк башта ярты сәгать 200С, яңадан бер сәгать 150С та пешә.
Йорт үрдәген бәлки зурлыгына карата озаграк пешерергә кирәктер, әмма кибет үрдәгенә бу вакыт җитә. Эреп кенә пешкән.
Гөлнара Фәрхетдинова
Следующая публикация
Комментарии 5