Предыдущая публикация
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге
Ингредиенты:
Филе куриное - 3 шт.
Молоко - 1 ст.
Картофель средний - 6 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Сыр - 150 - 200 гр.
Масло растительное - для смазывания форм
Майонез ( можно заменить сметаной) - 3 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Зелень - для украшения
1. Куриное филе нарезаем кусочками не очень крупно.
2. Заливаем молоком и даём постоять 1 - 1,5 часа, чтобы курочка стала мягче.
3. Тем временем подготовим формы из фольги, в которых мы будем готовить наш "Сюрприз". Для этого фольгу складываем в несколько раз и укладываем на дно банки. Подгибаем края, чтобы формочка была поровнее и снимаем с банки. Формочки готовы. Если у вас не оказалось под рукой фольги, не беда, готовьте " Сюрприз" в обычной форме.
4. Формы ставим на противень. Смазываем каждую форму растительным маслом. Картофель режем кружочками и выкладываем в форму. Солим, перчим.
5. Далее укладываем лук, порезанный полукольцами.
6. Затем идёт куриное филе. Так же солим и перчим по вкусу.
7. Для заливки в тарелку разбиваем яйца, добавляем майонез и взбалтываем.
8. Поливаем курицу заливкой (по 2 столовые ложки на порцию). если заливки не хватило, сделайте ещё одну порцию.
9. Сверху кладём кружочек помидора.
10. Посыпаем нарубленным чесночком.
11. Посыпаем натёртым сыром.
12. Отправляем запекаться в духовку примерно на 20 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев