Предыдущая публикация
твердый сыр
мука,
яйца,
сухари.
Нарезаем любой твердый или полутвердый сыр на куски, толщиной не менее 1 см. Теперь делаем "панцирь"...Обваливаем каждый кусок поочередно: в муке, в яйце, в сухарях...и так 3 раза. Почему сначала в муке? Потому что мука создает хорошую основу для налипания всего остального. Обжариваем в разогретом растительном масле на довольно сильном огне по 1 минуте с каждой стороны, до румяной корочки. Кушать лучше, когда немного остынет..."панцирь" аппетитно хрустит, а внутри нежный сыр...
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев