Яблочный уксус — древнейшее народное средство с антибактериальным эффектом, обладающее интересным вкусом и ароматом яблок. Он используется не только в кулинарии, но также в медицине и косметологии
Ингредиенты:
яблоки – 500 г;
вода – 600 мл;
сахар – 250 г.
Яблоки хорошо помойте, удалите червоточины, если они есть. Натрите яблоки на крупной терке, не разрезая и не удаляя сердцевину, кожицу и хвостик, затем залейте теплой кипяченой водой из расчета 600 мл воды на 500 грамм яблок. К смеси воды и яблок добавьте сахар, перемешайте деревянной лопаткой.
Накройте яблоки тканью и оставьте отдохнуть, чтобы они начали бродить. Смесь необходимо держать при температуре выше +20° С в темном месте 10 дней. Каждый день следует снимать ткань и перемешивать содержимое емкости деревянной лопаткой.
Через 10 дней процедите яблочную смесь, чтобы убрать остатки мякоти через марлю, отжимая руками так, чтобы в марле остался только жмых, а вся жидкость была процежена. В процеженный яблочный сок добавьте сахар в количестве 100 грамм на 1 литр. Размешивать нужно, пока сахар не растворится. После чего снова уберите в темное теплое место под ткань на полтора месяца.
В емкости нужно оставить место, не заполняя ее доверху. В процессе приготовления может образоваться осадок или пленка на поверхности уксуса. Это нормально, это признак того, что процесс брожения идет хорошо. После завершения брожения смесь должна приобрести характерный кисловатый запах. Во время брожения вы увидите пузырьки в жидкости – это обычный углекислый газ, который образуется в результате брожения.
Через полтора месяца достаньте емкость с уксусом и перелейте в удобную для использования стерилизованную тару с плотно закрывающейся крышкой.
Яблочный уксус можно хранить укупоренным в стеклянные бутылки в прохладном и темном месте до нескольких лет.
#яблочныйуксус#яблочныйуксуспольза#яблочныйуксусприменение
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Меня зовут Наталия Семенова, я мама трех сыновей-погодок, любящая жена и просто счастливый человек.
По образованию я биохимик, закончила МГУ им М. В. Ломоносова - с тех пор и преподаю . Многие знают меня и как превосходного репетитора- профессионала, ведь я подготовила к поступлению в ведущие вузы Москвы более 700 учеников , хотя сейчас нахожусь в декрете уже пятый год. И да, если кто-то считает, что декрет - это тихое затворничество, то я смело могу развеять этот миф: именно в декрете я начала вести блог в социальнах сетях и раскрыла себя по -новому.
Сегодня у меня одни из самых востребованных пабликов с практически полумиллионной аудиторией, которая росла вместо со мной. С
🏡 Все для дома для семьи
👨👩👧👦 Идеи, вдохновение и советы для семейного счастья!
🛋️ Декор | Уют | Практичность
🍳 Рецепты для семейных ужинов
🌿 Практические советы-секреты садоводства
🔨 Руководства и обзоры товаров для дома
🔗 Инстаграм 300К, Телеграм 120к
Ты что с ума сошла??? Это же слишком ДОРОГО ДЛЯ ТЕБЯ!!! Зачем тебе вообще это нужно??? А вдруг у тебя ничего не получится? А вдруг ты...???"
Знакомый внутренний диалог? Я знаю, каково это мучиться, когда тебе страстно хочется того, что твой мозг считает НЕДОСТУПНЫМ. Доводы нашего ума крайне убедительны и аргументированы. А наши желания слишком эмоциональны и импульсивны. Но когда мы чувствуем себя более живыми: когда запрещаем себе желать и даже смотреть в эту сторону или когда разрешаем лелеять мечту и следовать за ней?
Большинство из нас ставит крест на всех мечтах и идеях, которые наш мозг счел "нерентабельными", даже не попробовав. Потому что наш ум очень консерв
Уверена, что многие из вас слышали о таких закусках средиземноморской кухни, как вяленые помидоры. Сегодня я покажу, как приготовить такие вяленые томаты в домашних условиях
Участниками Чемпионата в 2024 году стали машинисты бульдозеров и экскаваторов!
Привет, друзья!
Хотим поделиться с вами нашими впечатлениями от невероятного события, на котором мы побывали в эти дни — Кубок CHETRA PRO-2024 в Новочебоксарске!
Знакомство с производством ЛЕМАНА ПРО в Великом Новгороде
Лемана ПРО -это всем известный Леруа Мерлен до ребрендинга
Ребята, как вы знаете, сейчас у нас ожидается ремонт сразу в двух квартирах - с нуля в нашей большой квартире в Москве и полное обновление всей мебели и интерьера в Дубне.
⠀
Выращивая на своих участках такую популярную культуру, как томат, многие из нас сталкиваются с неожиданными проблемами: то стебли покрываются чёрными пятнами, то листья скручиваются, на плодоножках часто появляются коричневые линии или вообще растение просто вянет...
Когда встал вопрос озеленения веранды, это растение появилось первым, потому что одно из немногих, кто обожает пекло, а на веранде как раз оно и есть . Времени ещё мало прошло, но что могу сказать:
Для деток отличная альтернатива вредным газировкам
Будьте уверены, что домашний лимонад не только вкуснее и полезнее газированных напитков, но и станет отличной альтернативой для ваших детей. Попробуйте приготовить его вместе с малышами - это отличный способ провести время весело и познавательно!
Все-таки поразительно, как маленькие дети обладают фантастической способностью жить в моменте и верить во что угодно. Они сосредоточивают всё своё внимание на том, чем заняты в данный момент, потому что в их сознании нет других мыслей, которые могли бы их отвлечь.
Вот кто-то во время декрета успевает встречаться с друзьями, посещать мероприятия, часами переписываться в мессенджерах и соцсетях…
А у меня на это практически нет времени, может потому, что я и в декрете как таковом не была… работала во время всех трех беременностей, да что там - даже сразу после родов, причем что первых, что вторых, что третьих … Мне не хватает времени!
Некогда встречаться, переписываться, звонить, общаться, я всё время в каком-то торнадо, ей Богу. Семья, дом, работа, самообразование - это занимает все мое время. И что говорить, многие просто обижаются и разворачиваются, особенно если нет уже во мне необходимости…
И вот сейчас тот самый момент, когда
Комментарии 1