Нужно запомнить только эти цифры и вкусные огурцы получатся всегда☺️
Рецепт проверенный годами и многими людьми🙌
НО, иногда бывает, что огурцы получаются мягкие в консервации. Это не зависит от маринада или кипятка. Это значит, что огурцы не подходят для консервации. Они только салатные.
Эта информация имеется на обратной стороне пачки семян.
Также я люблю только красивые огурчики, один к одному🤗. Любуюсь ими в банках)
Есть уже свои фавориты, которые заваливают урожаем и очень вкусные🙌. И важно идеальные для консервации.
Шоша F1, Платоша F1, Хитрец F1, Шторм F1, Фулл Хаус F1
С урожаем и вкусной консервацией будете всегда🔥
Эти огурцы получаются хрустящие, сладко-солёные и в меру уксусные.
✅Рецепт 3/6/9
✅Приготовление:
Я люблю сюда добавлять еще малиновый лист. Это по желанию. Можно попробовать в несколько баночек добавить и понять, ваш вкус или нет.
На дно литровой банки укладываю 👉 1 малиновый лист, 1/3 листа хрена, зонтик укропа, 1 порезанный зубчик чеснока и 5 шт горошин черного перца.
Попки у огурцов отрезать по желанию. Утрамбовываю их в банку. Заливаю кипятком и оставляю на 5 минут.
Сливаю этот рассол в кастрюлю, довожу до кипения и опять заливаю огурцы. Оставляю на 5 минут.
Рецепт 3/6/9 рассчитан на трёхлитровую банку. Я закрываю литровые, значит, все специи уменьшаю в 3 раза. Получается 1/2/3.
Сливаю опять рассол с банок и ставлю его кипятиться. В это время в литровую банку добавляю 👉 1 ст л соли, 2 ст л сахара, 3 ст л уксуса 9%.
Заливаю кипящем рассолом и закатываю. Укутываю до полного остывания.
#консервация #заготовки #заготовкиназиму #огурцы #консервацияназиму #соленья
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев