Приготовьте себе "Сам ты курица", с клёвым соусом "Смемайчес".

Классный рецепт для кайфового отдыха, Продукты Курица – 1 шт. Чеснок сухой – 3 ч. ложки Паприка копченая – 2 ч. ложки Перец свежемолотый Соль Масло растительное –4 ст. ложки Для соуса: Сметана 20% - 100 г Майонез – 100 г Чеснок – 2 зубчика Соль Процесс приготовления 1) Готовим маринад. Соединить чеснок 3 ч.л, 2 ч.л. паприки, соль, молотый перец. Заливаем специи растительным маслом. Немного мешаем. Перемешиваем и даем настояться. 2) Курицу разрезать вдоль по грудке, развернуть и придавить руками суставы на лапах и крыльях для ровности и отрезаем самые маленькие фаланги крыльев. Проткнуть зубочисткой кожу в нескольких местах, чтобы курица быстрей замариновалась. Нанести на куриную тушку маринад и оставляем мариноваться на 1 час в прохладном месте. 3) Делаем чесночный соус. Смешиваем 100 г сметаны и 100 г майонеза, 2 зубчика чеснока и немного соли. 4) Насаживаем курицу на шампуры, протыкаем ножки в 2 местах, а также грудку и крылья, тогда курица будет хорошо держаться., или располагаем её на решетке для барбикю. 5) Жарим 30-35 минут, переворачивая каждые 2-3 минуты. 6) Готовую курицу выкладываем на блюдо. Рядом выкладываем лаваш. И чесночный соус. ❤️Эконом-шашлык Картошка с салом (на мангале) 20 мин Продукты Картофель Сало Соль 1) Замороженное сало режем на небольшие кусочки. 2) Картошку режим на небольшие кружочки – чем тоньше, тем быстрее приготовится. 3) Нанизываем на шампура, чередуя сало с картошкой. 4) Готовим 20-25 минут. Соус «Вкуснота!» Ингредиенты Сметана - 3 ст.л. Майонез - 3 ст.л. Кефир (ряженка, айран или нежирный кислый йогурт) - 3 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Огурец соленый - 1 шт. Укроп Карри - 0,5 ч.л. Кориандр молотый - 0,5 ч.л. Кумин - 0,5 ч.л. Соль и перец ч.м. - по вкусу Или куриную приправу – 1,5 ч.л) 1) Натереть на мелкой терке 1 огурец 2) Добавить к нему 2 зубчика чеснока 3) Добавить 1,5 ч.л приправы 4) Добавить майонез, сметану и кефир 5) Мелко порезать укроп и добавить к соусу 6) Посолить и поперчить 7) Все перемешать и оставить на 20 минут ❤️Треуголки с лаваша готовим утром сюрприз для дедушки Сосиски (Куриное филе вареное) - 400 г Зелень помидоры Соленые огурцы – Сыр - 100 г Лаваш Майонез или соус «Вкуснота» - 1 - 2 ст л Чеснок - 2 зубчика Соль перец по вкусу 1) Замочить зубочистки в воде. 2) Режем помидоры, огурцы, сосиски, зелень. 3) Натираем сыр 4) Перемешиваем ингредиенты в две тарелки: 1-сосиски, огурцы, сыр и 2 - помидоры, сыр, зелень. 5) Разрезать лаваш на полосочки 9-10 см толщиной. 6) Заворачиваем треуголки. Первые 2 слоя смазываем соусом и добавляем в каждый слой порции с 1 и 2 тарелок. В конце прокалываем зубочисткой. 7) Жарим на мангале.