Бабин Сергей

Паприкаш по венгерски

Ингридиенты: Телятина 500 гр Сметана 125 гр Лук репчатый 60 гр Болгарский перец 120 гр Чеснок 2 зубч. Вода 1 стак. Растительное масло 2 стол.л. Паприка 2 стол.л. Мука 0.5 стол.л. Соль по вкусу Перец острый молотый по вкусу Помидоры черри 12 шт. Таблица перевода объемных мер Телятину(лучше брать молодую) вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Порезать небольшими порционными кусочками. Сковороду разогреть на сильном огне, влить подсолнечное масло и хорошенько прогреть его. Обжарить телятину в течение семи минут, периодически помешивая. Переложить мясо в отдельную посуду. В этом же масле, оставшемся от обжарки телятины, обжарить мелко нарезанный репчатый лук. Доводить