Сочная скумбрия в сметанно-чесночном соусе

Ингредиенты:
- Скумбрия - 4 шт (8 половинок)
- Лук репчатый - 3 шт (крупный)
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Для соуса:
- Сметана - 3 ст.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Паприка сладкая - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
- Кориандр молотый - 0,5 ч.л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
#скумбрия #рецепты #кулинария

ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты: у меня силиконовая форма диаметром 20 см и высотой 6 см
мука, 250 гр
манка, 250 гр
сахар, 180-200 гр
разрыхлитель, 10 гр
яблоки, 7 средних
Для заливки:
молоко, 300 мл
масло, 50 гр

Самый вкусный рецепт бeляшей!

Ингредиенты:
Молоко тёплое - 600 мл.
Мука (чтобы тесто было мягкое)
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сода - 0.5ч.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Для начинки:
Фарш средней жирности
Лук
Соль
Чёрный молотый перец
Паприка
Зира
Вода - 1/2 стакана (в фарш)
Приготовление:
Замешиваем мягкое тесто и в тепло на 2 подъема. Для начинки все ингредиенты перемешиваем.
Далее, как на видео, жарим на среднем огне с двух сторон и наслаждаемся пока горячие.