Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Секреты грузинской кухни: мужужи из свинины
Мужижи - трaдиционное грузинскoе блюдо, которое представляет собой холодец из свинины. Секрет холодца в том, что он готовится из двух видов мяса, приготовленных разными способами.
Ингредиенты
Свиные ножки – 4 шт
Лук – 1 шт
Лавровый лист – 3-4 шт
Черный перец горошком – 3 горошины
Душистый перец – 3 горошины
Чеснок – 3 зуб
Красный винный уксус – 150 мл
Кинза – пучок