Предыдущая публикация
Заливной пирог с курицей и картошкой - просто, быстро и очень сытно.
Ингредиенты:
Сметана 20% - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Мука пшеничная - 130 г.
Майонез - 30 г.
Сода - 0,5 ч.л.
Уксус - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
Филе куриное - 300 г.
Картофель - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу.
Приготовление:
В глубокую миску взбейте два яйца. Добавьте просеянную муку, сметану, соль, соду и уксус. Хорошо взбейте все ингредиенты венчиком.
Для начинки нарежьте картофель тонкими кружочками, а куриное филе небольшими кусочками.
Возьмите бумагу для выпечки и обрежьте под форму для пирога. Постелите пергамент на дно и смажьте края формы растительным маслом. Влейте половину теста, выложите слой из картофеля, добавьте соль и перец. Выложите слой куриного филе, также добавьте специи. Выложите оставшийся слой картофеля, добавьте соль и перец. Влейте оставшееся тесто.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке 60 минут. Готовность проверьте зубочисткой, она должна оставаться сухой. Достаньте готовый заливной пирог из духовки, накройте чистым полотенцем и дайте ему полностью остыть.
Приятного аппетита!
01:13
Следующая публикация
Нет комментариев